Червоний перець із стручкової квасолі рецепт – Альмандин
Альмандин із червоного перцю та стручкової квасолі
Це дуже смачний рецепт альмандина із зеленої квасолі, який також є прекрасною презентацією для званої вечері.
Оновлено 7 січня 2022 р.
Додати фото 4
Додатковий час:
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 склянки свіжої стручкової квасолі, обрізаної та розрізаної навпіл
- 2 столові ложки вершкового масла
- ⅓ склянки нарізаного мигдалю
- 2 зубчики часнику, нарізані
- 1 чайна ложка подрібненої свіжої петрушки
- ¼ чайної ложки солі
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний тонкими смужками
- 1 склянка нарізаних свіжих грибів
Приготування
- Довести велику каструлю з водою до кипіння. Додати стручкову квасолю і варити без кришки до яскраво-зеленого кольору, приблизно 3 хвилини. Занурити стручкову квасолю в крижану воду на 1 хвилину, щоб зупинити процес варіння. Процідити.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 140 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 10g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 140 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 10г | 13% |
| Насичені жири 4г | 20% |
| Холестерин 15 мг | 5% |
| Натрій 194мг | 8% |
| Загальний вуглевод 10г | 4% |
| Харчові волокна 5г | 16% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 53мг | 264% |
| Кальцій 60мг | 5% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 350 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com