Чилі з м’ясом I рецепт
Чилі з м’ясом I
Чудовий рецепт чилі для дуже великого натовпу. Приготуйте його в 6-галонному чайнику з паровою сорочкою або величезній каструлі на плиті.
Оновлено 8 серпня 2022 року
Додати фото 4
1 год 30 хв
2 години 30 хвилин
Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 6 фунтів сушеної квасолі пінто
- ⅜ склянки солі
- 20 фунтів нежирного яловичого фаршу
- 1 фунт нарізаної цибулі
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 6 кварт консервованих помідорів, очищених від шкірки і нарізаних кубиками
- 2 чверті томатної пасти
- 1 ⅓ склянки порошку чилі
- 3 столові ложки меленого кмину
- 1 ½ чайної ложки чорного меленого перцю
Приготування
- Вимити і відсортувати квасолю пінто. Довести до кипіння 3 галони води в 6-галонній каструлі. Всипати квасолю, повернути до кипіння і варити 2 хвилини. Зняти з вогню і дати постояти 1 годину. Посолити і варити на повільному вогні до готовності, 90 хвилин. Процідити і відставити в сторону.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 300 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 24g | Вуглеводи |
| 25g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 100 | |
| Калорії 300 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 12 г | 15% |
| Насичені жири 5г | 23% |
| Холестерин 60 мг | 20% |
| Натрій 325мг | 14% |
| Загальний вуглевод 24г | 9% |
| Харчові волокна 8г | 27% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 25г | |
| Вітамін С 11мг | 54% |
| Кальцій 70мг | 5% |
| Залізо 5мг | 28% |
| Калій 809мг | 17% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com