Цільнозерновий яблучний пиріг

Це смачний пиріг, збагачений свіжими фруктами та рясно приправлений спеціями. Він смакує краще на наступний день, коли смаки дійсно об’єднуються і терпкість яблук осідає. Перед подачею варто злегка підігріти. Додавання запашного перцю забирає трохи гіркуватий присмак пшеничного борошна. Вдалої випічки!

Опубліковано 1 грудня 2018 року
Додати фото 1

Загальний час приготування:
1 год 25 хв
1 9×13-дюймовий пиріг
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 3 великих яйця
• ¾ склянки цукру турбінадо (за бажанням)
• ¼ склянки кокосової олії першого віджиму
• 1 чайна ложка ванільного екстракту або за смаком
• 2 склянки цільнозернового борошна
• 2 чайні ложки розпушувача
• 2 чайні ложки меленої кориці
• 2 чайні ложки меленого запашного перцю
• ¼ чайної ложки меленої гвоздики
• ¼ чайної ложки меленого імбиру
• 3 стиглих банана
• ⅓ склянки цілих волоських горіхів, порізаних на невеликі шматочки
• ¼ склянки сушеної журавлини
• ¼ склянки золотистих родзинок
• 5 яблук сорту Голден Делішес, очищених від шкірки та нарізаних шматочками
• 2 столові ложки цукру турбінадо (за бажанням)

Приготування

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть жиром і притрусіть борошном форму для випікання 9×13 дюймів.

Примітки кухаря:

Я використовую кокосову олію, але ви можете замінити її оливковою олією першого віджиму або розтопленим несолоним вершковим маслом.

Якщо у вас немає цукру турбінадо, замініть його іншим нещільно гранульованим коричневим цукром.

Харчова цінність (на порцію)

273	Калорії
9g	Жир
48g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 273
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жиру 9 г	11%
Насичені жири 5г	23%
Холестерин 47 мг	16%
Натрій 108мг	5%
Загальний вуглевод 48г	18%
Харчові волокна 5г	18%
Всього цукрів 27г
Білок 6г
Вітамін С 6 мг	29%
Кальцій 85 мг	7%
Залізо 2мг	10%
Калій 343 мг	7%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com