Французький шовковий пиріг

Основна концепція французького шовкового пирога полягає в тому, що це, по суті, шоколадний мус, встановлений у коржі пирога. Це перетворюється на смакоту! Такі рецепти, як “Французький шовковий пиріг з карамеллю та горіхом пекан”, “Сьогоднішній французький шовковий пиріг” та “Крихітні французькі шовкові пиріжки зі збитими вершками з білого шоколаду” зроблять вас назавжди шанувальником цього смачного десерту.

Крихітні французькі шовкові пиріжки зі збитими вершками з білого шоколаду

Кращий дім і сад

Ці солодкі ласощі дозволяють побалувати себе лише шматочком французького шовкового пирога – рівно настільки, щоб задовольнити вашу тягу до шоколаду.

Сьогоднішній французький шовковий пиріг

Кращий дім і сад

Заміна охолодженого або замороженого яєчного продукту не змінює класичного шовковистого багатства цього пишного пирога.

Карамельно-пекановий французький шовковий пиріг

Кращий дім і сад

Приготуйте цей насичений шоколадний пиріг заздалегідь, щоб він мав достатньо часу охолонути до приходу гостей.

Малиновий французький шовковий пиріг

Кращий дім і сад

Французький шовковий пиріг

EatingWell

Гірко-солодкий шоколад і какао голландського виробництва поєднуються з порцією свіжозвареної кави, щоб надати надзвичайно насичений смак цьому вершковому французькому шовковому пирогу. Секрет висвітлення коричневої начинки з цукром – пінисте безе.

Всього: 4 години 15 хвилин

Десерти до Дня Подяки: Ідеальні пироги

Пиріг дійсно повинен отримати власну щорічну маркетингову кампанію: “Офіційний десерт Дня Подяки”. З цим ніхто не буде сперечатися, адже надзвичайно рідко можна побачити стіл на День Подяки, на якому не було б хоча б одного різновиду пирога. Гарбузовий, яблучний, шоколадний шовковий, горіховий. Не можна заперечувати, що американці шаленіють від наших улюблених смаків, запечених у масляній скоринці з тіста.

Шпинат і швейцарський кіш: Вечеря за 10 доларів

Ми любимо кіш. Ми не тільки любимо вічне поєднання золотистої хрусткої скоринки пирога з пікантною яєчною начинкою, нам подобається, що французи придумали односкладову назву, яка краще, ніж “яєчний пиріг”. Кіш.

Начинка для гарбузового пирога: Купити чи приготувати?

Я пам’ятаю свій перший гарбузовий пиріг. Я був у супермаркеті біля моєї новоспеченої першої квартири, впиваючись дивовижним відчуттям наповнення мого власного кошика для покупок усім, що я вважав за потрібне (як правило, це був Tab, копчена гауда та французький хліб, якого мені вистачило б на тиждень), коли я помітив банки з начинкою для гарбузового пирога, складені пірамідою, поруч із скоринкою від крекеру. “О Боже”, – зітхнула я. “

25 днів різдвяного печива: Какао “Тассі” з м’ятною глазур’ю

“Тассі” – це, по суті, крихітні пиріжки – похідні від французького слова tasse, або “чашка”, вони буквально являють собою чашку, повну смакоти, розміром з маленьке печиво. Наймиліша річ у світі. Звичайно, це багатоетапний процес: спочатку потрібно зробити 36 крихітних коржів для пирога в міні-формах для кексів, потім викласти начинку – в даному випадку крем з зефіру зі спеціями м’яти та зефіру (його досить легко зробити, поки коржі охолоджуються або випікаються).

Як приготувати горіховий пиріг

Пекановий пиріг люблять по всій країні, але особливо його шанують на Півдні, де здається, що горіхи падають з дерев, як маленькі подарунки з небес. Корінні американці здавна знали насолоду від горіха, який вони називали “пакан” (переклад: “горіх, який розколюють каменем”), але саме французькі іммігранти перетворили горіхи на один з найулюбленіших американських пирогів після того, як оселилися в Новому Орлеані і відкрили для себе радість від того, що у їхньому дворі росте так багато пеканових дерев. Ми говоримо: мерсі боку!

Фондю в одному горщику: 30-хвилинна страва

Досить гаряче для вас? Чи не було б добре в ці палаючі літні ночі, якби ви могли просто збити свіжу, домашню піцу – швидкий, легкий пиріг, який не вимагає багато часу в духовці? Це неможливо, але ви можете приготувати класичне швейцарське фондю – всього за півгодини – з великою кількістю соковитого і липкого плавленого сиру, шматочками хрусткого французького хліба, твердою салямі та купою маринованих огірків.

Врятуйтеся від спеки за допомогою десертів без випічки

Коли температура починає підніматися, останнє, що вам потрібно, це гаряча духовка, яка погіршить ситуацію. Але ж сім’я повинна мати десерт, чи не так? (А може, і гостям теж).

Пироги на день Пі: Математика на кухні

Яке значення може мати Національний день числа Пі (14 березня; 3.14) для тих з нас, хто не є ані математичним вундеркіндом, ані фанатом математики? Ну, а якщо ви любитель іншого виду пирогів – з хрусткою скоринкою та фруктовою або вершково-солодкою начинкою, то у нас для вас є новини. Все відносно!

Чи варто заборонити гарячі “Чітос” у школах?

Честер Гепард буде повністю вибитий з колії. У школах можуть заборонити арахісове масло. Вони можуть сказати “ні” соді.

25 смачних причин, щоб їсти всю осінь

Що ж, перший тиждень осені закінчився, і хоча навколо все ще було трохи тепло, буквально на днях ми прокинулися вранці від того, що “здається, мені потрібна куртка”, вперше з початку квітня. І це незмінно змусило нас згадати про наші улюблені осінні рецепти. Звичайно, ми любимо поїсти незалежно від пори року (це ж кулінарний блог, як-не-як).

17 рецептів персиків, якими ви будете користуватися весь серпень

Ніщо так не говорить про серпень, як свіжі, соковиті персики. Від пирогів до м’ясної глазурі та джему – ми зібрали для вас 17 смачних персикових рецептів.

Справжній кіш для справжнього життя

Кіш виводить яйця далеко за межі сніданку або пізнього сніданку (хоча ми не можемо придумати більш підходящої ранкової страви). Базова палітра свіжих яєць та хрусткої скоринки запрошує до себе інгредієнти від сиру та шинки (у класичному лотарингському кіші) до садових овочів, гострих та пряних мексиканських сальс та ковбас, щоб створити елегантну (і таку легку) страву для обіду, вечері або полуденного перекусу. Колись казали (жартома), що “справжні чоловіки не їдять кіш”.

Source: web.archive.org