Фрикадельки для сніданку в кленово-яблучній глазурі
Фрикадельки для сніданку в кленово-яблучній глазурі
Ідеально підходять для святкових сніданків, міні-тефтелі зі свинини – це солодко-солона альтернатива гарніру з бекону або ковбаси.
Інгредієнти
Кленово-яблучна глазур
Вказівки
- Фрикадельки вистелити фольгою форму для випікання розміром 15x10x1 дюйм; покрити кулінарним спреєм. Відкласти в сторону. У великій мисці злегка збити яйце виделкою. Перемішати овес, яблуко, шавлію, насіння фенхелю, сіль і перець. Додати свинину; перемішати до отримання однорідної маси.
- Фрикадельки Сформувати з суміші 40 1-дюймових фрикадельок. Викладіть фрикадельки на відстані 1/2 дюйма одна від одної у підготовлену форму для випікання.
- Фрикадельки Запікайте фрикадельки в духовці, розігрітій до 400 градусів за Цельсієм, на середній решітці духовки протягом 8-10 хвилин або до повної готовності (160 градусів за Цельсієм).
- Кленово-яблучна глазур Тим часом у невеликій каструлі нагріти желе і кленовий сироп на середньому повільному вогні, збиваючи, поки желе не розтане і суміш не стане однорідною. Вилити 1/4 склянки желе на запечені фрикадельки, злегка підкинути, щоб покрило, і запікати фрикадельки ще 2 хвилини.
- Кленово-яблучна глазур Перекласти фрикадельки на сервірувальне блюдо. Полити рештою 1/4 склянки желейної суміші. За бажанням прикрасьте свіжою шавлією.
Порада про приготування заздалегідь
- Приготуйте фрикадельки, як вказано в кроці 2. Накрити і охолодити фрикадельки до 4 годин. Для подачі відкрийте фрикадельки і запікайте за інструкцією.
Факти про поживну цінність
(Кленово-яблучні фрикадельки для сніданку в глазурі)
Порції за рецептом 8, ніацин (мг) 2, вуглеводи (г) 19, піридоксин (вітамін В6) (мг) 0, мононенасичені жири (г) 6, тіамін (мг) 0, сат. жир (г) 5, Рибофлавін (мг) 0, Натрій (мг) 191, Клітковина (г) 1, Калій (мг) 229, Цукор (г) 13, Поліненасичені жири (г) 1, Фолати (мкг) 7, Транс-жирні кислоти (г) 0, Кобаламін (віт. В12) (мкг) 0, хол. (мг) 64, віт. С (мг) 1, про. (г) 11, кальцій (мг) 28, віт. А (МО) 68, залізо (мг) 1, кал. (ккал) 232, Жири, загальні (г) 12
Source: web.archive.org