Гарбузова запіканка “Попелюшка” з овочами та ковбасою рецепт
Гарбузова запіканка “Попелюшка” з овочами та ковбасою
Це чудове гарбузове творіння змусить ваших зведених сестер позеленіти від заздрощів. Він наповнений сезонними овочами і нагодує голодний натовп за будь-яким святковим столом. Гарбуз Попелюшка – це сорт, який має плоску і глибоко ребристу форму. Зазвичай вони виростають від 25 до 30 фунтів. Мій був більше схожий на десять фунтів, і він все ще був ширше, ніж лист для печива. Я думаю, що рецепт буде цілком здійсненним з кількома маленькими гарбузами, як цукрові, для індивідуальних порцій або для меншої групи. Я приготувала овочеву начинку перед тим, як наповнити гарбуз.
Опубліковано 1 листопада 2018 р.
Додати фото 5
Загальний час приготування:
12 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 цілий (10 фунтів) гарбуз Попелюшка
- 1 (16 унцій) упаковка ковбаси кельбаса, нарізана шматочками по 1/2 дюйма
- 3 морквини, очищені та нарізані
- 2 ребра селери, нарізані
- 1 велика цибулина, очищена і нарізана
- 3 зубчики часнику – подрібнені, або кількість за смаком
- 2 склянки пастернаку, очищеного і нарізаного кубиками (за бажанням)
- 2 склянки брукви, очищеної та нарізаної кубиками (за бажанням)
- 2 склянки капусти, крупно нашаткованої (за бажанням)
- 1 зелений болгарський перець, нарізаний
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний
- 1 головка броколі, нарізана на суцвіття
- 2 цукіні, нарізані шматочками
- 1 ½ склянки консервованої або замороженої кукурудзи
- 2 (13,75 унції) банки курячого бульйону
- 2 склянки вареного білого або коричневого рису (за бажанням)
- ½ склянки подрібненої свіжої петрушки
- ½ чайної ложки пластівців червоного перцю або за смаком
- ½ (1,25 унції) пачки сухої цибулевої супової суміші
- ½ (1 унція) пакета сухих італійських приправ
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Вказівки
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Застелити деко фольгою.
Харчова цінність (на порцію)
417 | Калорії |
13g | Жир |
66g | Вуглеводи |
14g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 12 | |
Калорії 417 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 13 г | 17% |
Насичені жири 6г | 29% |
Холестерин 29 мг | 10% |
Натрій 896мг | 39% |
Всього вуглеводів 66г | 24% |
Харчові волокна 8г | 28% |
Всього цукрів 12г | |
Білок 14г | |
Вітамін С 97мг | 483% |
Кальцій 170мг | 13% |
Залізо 6мг | 31% |
Калій 1693мг | 36% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com