Гостра ковбаса з помідорами та томатами

Упс, нам дуже шкода. Щось пішло не так. Будь ласка, спробуйте ще раз пізніше.

2.5 на 3 людини

Готується: 28 порцій
Розмір порції: 1/4 склянки соусу з 1 склянкою овочевого асорті
З чого вийде 7 чашок соусу
Підготовка: 20 хвилин
Готувати: 5 годин до 6 годин на низькому або високому рівні від 2-1/2 до 3 годин

1 фунт сипучої італійської ковбаси
2/3 склянки нарізаної цибулі
4 зубчики часнику, подрібнені
2 15-унцієвих банки томатного соусу
1 14 1/2 унції нарізані кубиками помідори, без рідини
1 6 унцій томатної пасти
4 чайні ложки сушеного орегано, подрібненого
1 столова ложка сушеного базиліка, подрібненого
2 чайні ложки цукру або безкалорійного, термостійкого, гранульованого замінника цукру (Splenda)
1/4 чайної ложки червоного меленого перцю
1/2 склянки подрібнених стиглих оливок без кісточок
Овочеві соусники або підсмажені лаваші з цільнозернового лаваша

У великій сковороді обсмажити ковбасу, цибулю і часник, поки м’ясо не підрум’яниться, а цибуля не стане м’якою. Злити жир.
У повільній каструлі об’ємом 3-1/2 або 4 кварти перемішати ковбасну суміш, томатний соус, незбирані помідори, томатну пасту, орегано, базилік, цукор і червоний перець.
Накрити кришкою і готувати на повільному вогні від 5 до 6 годин або на високому вогні від 2-1/2 до 3 годин. Перемішати оливки. Подавати з овочевим соусом. Робить 7 чашок занурення.

Упс, нам дуже шкода. Щось пішло не так. Будь ласка, спробуйте ще раз пізніше.

На одну порцію
87 ккал кал.,
4 г жирів
(2 г насичених жирів,
1 г поліненасичених жирів,
2 г мононенасичених жирів),
11 мг холестерину
275 мг натрію,
8 г вуглеводів,
2 г клітковини,
3 г цукру,
4 г про.
Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій