Гостра креветка пад тай

Я використовував інші рецепти пад-тай з цього веб-сайту і додав креветки та свій власний невеликий аромат та спеції.

Оновлено 2 квітня 2021 р.
Додати фото 6

Загальний час:
4 порції
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 1 (8 унцій) пакет сушеної рисової локшини
• 2 чайні ложки арахісової олії
• 1 невелика цибулина, нарізана кубиками
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 3 столові ложки рисового винного оцту
• 3 столові ложки кетчупу
• 3 столові ложки рибного соусу
• 3 столові ложки солодкого соусу чилі
• 2 столові ложки вершкового арахісового масла
• 1 столова ложка світлого соєвого соусу
• 1 столова ложка свіжого соку лайма
• 1 столова ложка білого цукру
• 1 чайна ложка пластівців червоного перцю
• ½ чайної ложки кайенского перцю
• 12 сирих креветок середнього розміру, очищених і випотрошених
• 2 яйця, злегка збиті
• 1 склянка несолоного сухого смаженого арахісу, подрібненого
• ½ фунта паростків квасолі
• ¼ склянки подрібненої моркви (за бажанням)
• ½ лайма, нарізаного часточками
• ¼ склянки нарізаної зеленої цибулі
• ¼ склянки крупно нарізаної кінзи

Приготування

1. Помістити локшину у велику миску і залити гарячою водою. Відставити в сторону, поки локшина не розм’якшиться, приблизно на 15 хвилин. Злити воду і ретельно промити.

Примітки кухаря:

Якщо використовуєте попередньо відварені креветки, не переварюйте.

Також можна додати додатковий соус чилі для тих, хто любить по-справжньому гострий!

Інгредієнти для гарніру використовуйте за бажанням. Хтось віддає перевагу всім перерахованим інгредієнтам, а хтось просто вважає за краще додатково покласти арахіс.

Поживна цінність (на одну порцію)

619	Калорії
28g	Жир
76g	Вуглеводи
22g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 619
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 28 г	36%
Насичені жири 5г	24%
Холестерин 120 мг	40%
Натрій 1421мг	62%
Всього вуглеводів 76г	27%
Харчові волокна 7г	24%
Всього цукрів 16г
Білок 22г
Вітамін С 18 мг	88%
Кальцій 85м	7%
Залізо 3мг	18%
Калій 631мг	13%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com