Хрусткі рибні тако

Я придумала цей рецепт, тому що я люблю рибні тако, і не змогла знайти жодного, де б вони не були надмірно паніровані і трохи мокрі. Ми любимо хрустку скоринку і чудовий смак цієї риби!

Опубліковано 23 червня 2020 року

Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• рослинна олія для смаження
• 2 яйця
• ¼ склянки молока
• 2 чайні ложки суміші приправ для тако
• 2 склянки панірувальних сухарів
• 6 філе тріски, розрізане вздовж на четвертинки

• 1 (10 унцій) упаковка кукурудзяних коржів
• 1 склянка сметани
• 2 лайми, нарізані часточками
• ½ головки пекінської капусти, нашаткованої
• 1 помідор, нарізаний кубиками
• ½ цибулини, нарізаної кубиками
• 1 зелений болгарський перець, нарізаний
• 1 авокадо, нарізаний скибочками

Приготування

1. Нагріти олію у фритюрниці або великій каструлі до 350 градусів F (175 градусів C).

Примітки кухаря:

Я вважаю за краще смажити у фритюрі, тому що він готується більш рівномірно. Під час смаження на сковороді стежте за тим, щоб не пригоріло, і будьте обережні, щоб не розбити.

За базовим рецептом риби можна приготувати чудові рибні палички, замінивши приправу тако на сіль/перець/часник або інші улюблені трави та спеції. Для простих рибних паличок наріжте по ширині для досягнення найкращих результатів.

Примітка редактора:

Ми визначили поживну цінність олії для смаження, виходячи з утримання 10% після приготування. Кількість буде змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.

Харчова цінність (на одну порцію)

376	Калорії
21g	Жир
34g	Вуглеводи
18g	Білок

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 376
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 21 г	27%
Насичені жири 6г	28%
Холестерин 73 мг	24%
Натрій 224мг	10%
Всього вуглеводів 34г	12%
Харчові волокна 4г	14%
Загальний цукор 3г
Білок 18г
Вітамін С 22 мг	110%
Кальцій 96мг	7%
Залізо 1мг	7%
Калій 545мг	12%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com