10 геніальних способів використання залишків булочок від хот-догів

Бейлі Фінк – відданий домашній кухар і помічник редактора Allrecipes. Вона написала понад 200 статей, що охоплюють все, від способів приготування та методів зберігання до бюджетних покупок продуктів, посібників, оглядів продуктів та важливих новин, пов’язаних з їжею.

Опубліковано 2 квітня 2022 року

Однією з найбільших загадок життя є той факт, що хот-доги продаються в упаковках по 10 штук, а булочки для хот-догів – по вісім. Отже, якщо ви не купуєте щонайменше 10 упаковок булочок для хот-догів і вісім упаковок хот-догів для барбекю на задньому дворі, у вас завжди будуть залишки булочок.

Залишки хліба – це не найгірша річ у світі – ви можете легко використати булочку від хот-дога для наступного бутерброда, заморозити залишки, або зробити так, як робить моя сім’я, і використовувати розрізані навпіл булочки від хот-дога як булочки для гамбургерів. Але, виявляється, є багато практичних способів, як використати залишки булочок для хот-догів з користю – і більшість з них більш захоплюючі, ніж бутерброд з шинкою на булочці для хот-догів. Тепер ви будете в захваті від залишків булочок після приготування їжі!

1. Човен для піци

Кому потрібна скоринка для піци, коли у вас є булочки для хот-догів? Розріжте булочки для хот-догів навпіл, а потім намажте кожну половинку соусом для піци, сиром моцарела та улюбленою начинкою для піци. Випікайте в духовці при температурі 375 градусів F (190 градусів C), поки сир не стане золотисто-коричневим і не почне пузиритися.

Цю піцу-човен можна подавати як закуску або легкий обід. Він повністю настроюється, тому обов’язково сподобається вашій родині та друзям.

2. Домашні сухарики

Зробити власні сухарики так просто, і вони смачні з будь-яким супом або салатом. Найкраще в приготуванні домашніх сухариків полягає в тому, що ви можете ароматизувати їх як завгодно. Якщо ви хочете часникові сухарики, сирні сухарики або прості приправлені сухарики, світ – ваша устриця.

Просто наріжте залишки булочок (одноденні завжди краще) і змастіть їх маслом або розтопленим вершковим маслом, додайте будь-які приправи на ваш вибір, а потім випікайте при температурі 375 градусів F (190 градусів C) до золотисто-коричневої скоринки. Переконайтеся, що хліб повністю покритий перед випіканням, навіть якщо це означає використання рук для підкидання кубиків.

3. Французький тост

Наступного ранку використовуйте залишки булочок для хот-догів і приготуйте французькі тости. Ви можете приготувати традиційні французькі тости, французькі тостові палички і навіть фаршировані французькі тости із залишків булочок.

Ваші вчорашні булочки отримають приємне відродження від яєчного крему для французьких тостів – і ви ніколи не помилитеся, зануривши французький тост у кленовий сироп.

4. Хлібний пудинг

Перетворити булочки для хот-догів на десерт може здатися неможливим, але з хлібним пудингом це, безумовно, можливо! Все, що вам потрібно для хлібного пудингу – це одноденний хліб, так чому б не використати залишки булочок? Крім того, ви можете змішувати і поєднувати будь-які залишки хліба для хлібного пудингу, тому киньте і залишки білого хліба.

Використовуйте залишки булочок від хот-догів для приготування традиційного заварного десерту з корицею та родзинками, як у нашому рецепті “Хлібний пудинг II”, або спробуйте щось нове, наприклад, цей хлібний пудинг з соусом праліне або цей “Найкращий хлібний пудинг” з соусом бурбон.

5. Запіканка для сніданку

Замініть в рецепті рулет з півмісяцем або бісквітне тісто на залишки булочок для хот-догів і, вуаля! У вас є ідеальна запіканка для сніданку. Спробуйте пікантний рецепт, як цей “Найкраща запіканка для сніданку”, або солодкий рецепт, як цей “Запіканка з французьких тостів”, для смачного ранкового частування, яке досить легко приготувати (або зробити заздалегідь).

6. Часниковий хліб

Немає необхідності купувати заморожений часниковий хліб зараз, коли у вас є залишки булочок для хот-догів під рукою. Просто змастіть хліб олією або вершковим маслом, часниковим порошком, базиліком, орегано і пармезаном, і випікайте при 400 градусах F (205 градусів C) близько 10 хвилин. Або дотримуйтесь цього рецепту швидких часникових хлібних паличок.

7. Хлібні крихти

Якщо ви думали, що домашні сухарики легко зробити, зачекайте, поки ви не побачите, як легко зробити домашні хлібні крихти. Дотримуйтесь цього рецепту підсмажених хлібних крихт, а потім використовуйте хлібні крихти як смачні доповнення до курячих котлет, запеченої риби та картопляного пюре.

8. Зв’язка для м’ясного рулету

Хліб, розмочений у молоці, є ідеальною основою для м’ясного рулету або фрикадельок. Тому, коли у вас є залишки булочок, це дасть вам ідеальний привід зробити цей легкий м’ясний рулет або найкращі фрикадельки.

9. Начинка

Цей рецепт може здатися безглуздим, але начинку дуже просто приготувати майже з будь-якого хліба, що залишився у вас під рукою. Додайте залишки булочок від хот-догів, білого хліба, італійського хліба або чогось іншого – і ось вам ніжне нагадування про те, що начинка – це не тільки їжа до Дня Подяки.

10. Загустіть супи

Якщо ваш суп не досягає бажаної консистенції, залишки булочок обов’язково стануть вам у нагоді. Просто покладіть нарізаний хліб у каструлю і дайте хлібу ввібрати частину рідини з супу. Якщо ви хочете, щоб суп вийшов особливо кремоподібним і однорідним, скористайтеся занурювальним блендером.

Пов’язано з цим:

• 13 найкращих рецептів, щоб урізноманітнити вечір хот-догів
• 15 найкращих гарнірів до хот-догів
• Рецепти хот-догів та корндогів

Source: allrecipes.com