Курячі грудки в кропово-каперсовому соусі рецепт з фото
Курячі грудки в кропово-каперсовому соусі
Для натхнення я використала інший рецепт і придумала цей рецепт, який є моїм власним творінням. Обсмажені курячі грудки поливаються насиченим і ароматним кропово-каперсовим вершковим соусом. Цей соус також чудово підійде до філе сигів. Якщо ви використовуєте сушені трави, зменшіть їх кількість до 1/3, так як сушені трави більш сильнодіючі.
Оновлено 9 грудня 2021 р.
Додати фото 6
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 4 половинки курячої грудки без кісток, подрібнені дуже тонко
- ¼ склянки універсального борошна
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 3 столові ложки вершкового масла
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- ½ склянки білого вина
- 1 склянка жирних вершків для збивання
- 2 ½ столові ложки лимонного соку
- 1 столова ложка подрібненого свіжого базиліка
- 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
- 2 чайні ложки сушеного кропу
- 1 ½ чайної ложки подрібненого свіжого чебрецю
- 4 столові ложки каперсів, відціджених
Приготування
- Курячі грудки обваляти в борошні, посолити і поперчити
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 543 | Калорії |
| 41g | Жир |
| 18g | Вуглеводи |
| 22g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 543 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 41 г | 52% |
| Насичені жири 22г | 110% |
| Холестерин 169 мг | 56% |
| Натрій 590мг | 26% |
| Загальний вуглевод 18г | 6% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 8 мг | 40% |
| Кальцій 81мг | 6% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 280 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com