Курячі паніні гриль з базиліково-часниковим майонезом

Я любитель гарячих бутербродів. Я використовувала залишки приправленої курячої грудки на грилі, щоб приготувати ці смачні, липкі паніні. Це було кохання з першого укусу!

Опубліковано 18 квітня 2011 року

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 20 хв
1 сендвіч
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• ½ склянки легкого майонезу
• ½ склянки порваного листя базиліка
• 1 зубчик часнику, крупно нарізаний
• ⅛ чайної ложки кайенского перцю
• 1 щіпка солі

• 2 скибочки італійського хліба
• 2 тонкі скибочки свіжого сиру моцарела
• 1 (4 унції) куряча грудка на грилі, приправлена вершковим маслом
• 2 (1/4 дюйма завтовшки) скибочки помідора
• ⅛ склянки свіжого листя шпинату
• 1 чайна ложка оливкової олії

Приготування

1. Змішайте майонез, базилік, часник, кайенский перець і сіль для часниково-базилікового майонезу в кухонному комбайні; змішайте до отримання однорідної маси. Поставити в холодильник для охолодження принаймні на 1 годину, щоб аромати змішалися.

Примітки кухаря:

Мені подобається використовувати моцарелу Буффало і курку, змащену оливковою олією, приправлену сіллю, перцем, гвоздикою, орегано, часником і лимоном, а потім приготовану на грилі. Замість італійського хліба можна використовувати закваску або хліб з помідорами.

Часниково-базиліковий майонез, що залишився, зберігайте в холодильнику про запас.

Якщо у вас немає паніровниці, ви можете смажити в чавунній сковороді, притискаючи іншою важкою сковородою і перевертаючи, щоб рівномірно приготувати з обох боків.

Примітка редактора:

Дані по харчуванню для цього рецепта вказані з урахуванням повної кількості базиліково-часникового майонезу. Фактична кількість спожитого буде відрізнятися.

Харчова цінність (на одну порцію)

908	Калорії
64g	Жир
35g	Вуглеводи
51g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 1
Калорії 908
% Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба
Загальний вміст жиру 64 г	81%
Насичені жири 15г	77%
Холестерин 163 мг	54%
Натрій 1620мг	70%
Всього вуглеводів 35г	13%
Харчові волокна 2г	8%
Загальний цукор 7г
Білок 51г
Вітамін С 11мг	55%
Кальцій 544мг	42%
Залізо 4мг	21%
Калій 535мг	11%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com