Курка по-креольськи I рецепт
Курка по-креольськи І
Це улюблене сімейне блюдо, яке легко приготувати в повільній плиті. Курка виходить гострою, але можна контролювати температуру, обмеживши кількість використовуваного гострого перцевого соусу. Навіть якщо ви не любите дуже гостру їжу, додайте кілька крапель для аромату. (Для шинки я нарізаю шматок шинки Вірджинія приблизно в один дюйм).
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 4
5 годин 20 хвилин
Загальний час:
5 годин 35 хвилин
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 8 курячих стегенець
- ¼ фунта вареної шинки, нарізаної кубиками розміром один дюйм
- 1 (16 унцій) банка помідорів, нарізаних кубиками
- 1 зелений болгарський перець, нарізаний
- 6 зелених цибулин, нарізаних
- 1 (6 унцій) банка томатної пасти
- 1 чайна ложка солі
- 2 тире гострого перцевого соусу
- 2 склянки води
- 1 склянка нешліфованого довгозернистого білого рису
- ½ фунта польської ковбаси, нарізаної по діагоналі
Приготування
- У повільну плиту покладіть курку, шинку, помідори, болгарський перець, зелену цибулю, томатну пасту, сіль і гострий перцевий соус. Накрийте кришкою і готуйте на низькому рівні від 4 до 5 годин.
Харчова цінність (на порцію)
| 389 | Калорії |
| 19g | Жир |
| 28g | Вуглеводи |
| 25g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 389 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 19 г | 25% |
| Насичені жири 6г | 31% |
| Холестерин 81 мг | 27% |
| Натрій 1083мг | 47% |
| Всього вуглеводів 28г | 10% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Загальний цукор 5г | |
| Білок 25г | |
| Вітамін С 26 мг | 130% |
| Кальцій 38мг | 3% |
| Залізо 3мг | 19% |
| Калій 517мг | 11% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com