Легкі курячі фрикадельки “Буйвол

Початі в духовці і закінчені в повільній плиті, ці легкі курячі фрикадельки Буффало мають всі ваші улюблені смаки курячих крилець, але їх набагато легше і менш брудно їсти. Вони вологі та ніжні, злегка підсмажені зовні і покриті гострим, пряним соусом з легким натяком на солодкість. Використовуйте тонкі палички селери як шпажки і подавайте їх з соусом “Ранчо”. Ідеально підходить для вечірок або фуршетів!

Оновлено 22 вересня 2021 р.
Додати фото 1

1 год 10 хв
Загальний час:
1 год 45 хв
44 фрикадельки
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• кулінарний спрей
• 2 ¼ склянки соусу з крилець буйвола, розділені
• ½ склянки вершкового масла
• ¼ склянки меду
• ⅔ склянки панірувальних сухарів
• ⅓ склянки дрібно нарізаної селери
• ⅓ склянки дрібно нарізаної зеленої цибулі
• ¼ склянки розкришеного блакитного сиру
• 2 великих яйця
• 2 фунти курячого фаршу
• ¾ чайної ложки кошерної солі
• ½ чайної ложки чорного меленого перцю

Приготування

1. Розігріти духовку до 450 градусів F (230 градусів C). Застеліть деко фольгою і злегка збризніть кулінарним спреєм.

Примітки кухаря:

Ви можете використовувати цю суміш і сформувати котлети для курячих слайдерів Буффало!

Ми використовували соус Буффало від Frank’s(R) RedHot(R), але підійде будь-який улюблений соус для крилець.

Заздалегідь продумайте ідею: Виконайте кроки 1, 3 і 4, а потім заморозьте частково приготовані фрикадельки. Коли будете готові до використання, додайте в повільну плиту разом з соусом.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

289	Калорії
13g	Жир
20g	Вуглеводи
24g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 11
Калорії 289
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 13 г	17%
Насичені жири 7г	33%
Холестерин 106мг	35%
Натрій 1709мг	74%
Загальний вуглевод 20г	7%
Харчові волокна 1г	2%
Загальний цукор 7г
Білок 24г
Вітамін С 2 мг	9%
Кальцій 49мг	4%
Залізо 1 мг	7%
Калій 269 мг	6%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com