Листовий салат з ягідної заправкою, в’яленої журавлиною і камамбером

Листовий салат з ягідної заправкою, в’яленої журавлиною і камамбером. Інгредієнти: салат романо, рукола, цибулю білий : рецепти з фото Інгредієнти: салат романо – 1 жменя,рукола – 1 жменя,цибуля біла – 1 шт. Бальзамічний оцет – 4 ст. л. Оливкова олія Extra Virgin – 2 ст. л. Сіль морська – за смаком,перець чорний мелений – за смаком,гірчиця діжонська – 1 ч. л. в’ялена Журавлина – 2 ст. л. Камамбер – 50 г,яйце – 1 шт. Сухарі панірувальні – 2 ст. л. Цукор коричневий – за смаком Рецепт: Салат і руколу промити, скинути зайву воду, порвати руками або нарізати спеціальним ножичком для салатів. Викласти на блюдо. Камамбер нарізати шматочками (у мене вийшло чотири). Щоб сир краще ріжеться і не сильно м’явся, можна його на трошки покласти в морозилку. Яйце злегка збити, камамбер занурити в яйце, потім обваляти в домашніх панірувальних сухарях. На розігрітій сковороді обсмажуємо сир з двох боків до золотистої скоринки, потім відставляємо в сторону (краще викласти на серветку, щоб стік зайвий жир). А поки готуємо заправку. З’єднуємо оцет – у мене малиновий – з дижонской гірчицею – у мене чорносмородиновий, Moutarde au Cassis de Dijon, солимо, перчимо, додаємо дрібно нарізану цибулину, оливкова олія і цукор. Заправляємо салат ягідним дресінгом, посипаємо в’яленої журавлиною і викладаємо камамбер зверху. І хто відмовиться від такої вечері…