Молюски по-італійськи рецепт
Молюски по-італійськи
Ці молюски готуються на пару у вині, вершковому маслі та травах. Коли молюски будуть готові, вмочіть у бульйон італійський хліб.
Оновлено 8 серпня 2022 р.
Додати фото 19
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ½ склянки вершкового масла
- 5 зубчиків часнику, подрібнених
- 2 склянки сухого білого вина
- 1 столова ложка сушеного орегано
- 1 столова ложка сушеної петрушки
- 1 чайна ложка подрібнених пластівців червоного перцю (за бажанням)
- 36 молюсків в мушлі, почищені
Приготування
- Розтопити вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Недовго обсмажити часник у вершковому маслі. Влити вино, приправити орегано, петрушкою та пластівцями червоного перцю.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 227 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 4g | Вуглеводи |
| 3g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 227 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 20% |
| Насичені жири 10г | 49% |
| Холестерин 48 мг | 16% |
| Натрій 126мг | 5% |
| Загальний вуглевод 4г | 2% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 3г | |
| Вітамін С 4 мг | 21% |
| Кальцій 42 мг | 3% |
| Залізо 4мг | 21% |
| Калій 169 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com