Фаршировані крабами сморчки

Це частування, яке буває раз на рік, – фаршировані морепродуктами та вершковим сиром цілі гриби сморчки. Смак просто вбиває наповал. Найкраще підходять білі сморчки. Урожай збирати в кінці сезону. Підказка: наприкінці сезону збирають найбільші сморчки.

Опубліковано 18 жовтня 2019 р.
Додати фото 1

Загальний час:
6 великих фаршированих грибів
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 6 великих свіжих грибів сморчки
• 1 (8 унцій) упаковка вершкового сиру кімнатної температури
• ½ (8 унцій) упаковки імітації крабового м’яса, фарш
• 1 чайна ложка дрібно нарізаної зеленої цибулі або за смаком
• ¼ склянки сухої панірувальної суміші (наприклад, Drake’s Crispy Frymix®)
• 2 склянки рослинної олії для смаження або за потребою

Приготування

1. Обережно очистіть цілі гриби сморчки від бруду та крупинок; покладіть гриби стеблами донизу на друшляк і залиште на 5 хвилин, щоб стекла вода.

Примітка кухаря:

Панірувати гриби в сухій паніровці або мокрій паніровці, на ваш вибір.

Примітка редактора:

Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість панірувальної суміші та олії. Фактична кількість спожитої паніровки буде відрізнятися. Ми визначили харчову цінність олії для смаження, виходячи з утримання 10% після приготування. Точна кількість буде змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.

Харчова цінність (на одну порцію)

117	Калорії
10g	Жир
4g	Вуглеводи
3g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 117
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 10г	13%
Насичені жири 5г	23%
Холестерин 22 мг	7%
Натрій 193мг	8%
Загальний вуглевод 4г	1%
Харчові волокна 0г	1%
Загальний цукор 1г
Білок 3г
Вітамін С 0мг	2%
Кальцій 16мг	1%
Залізо 0мг	2%
Калій 31 мг	1%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтеся дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com