Печиво нашої мрії

Нелегко задовольнити всіх, але це печиво від Випробувальної кухні Midwest Living® намагається вирішити цю проблему! До його складу входять вівсяні пластівці, шоколад, арахісове масло та горіхи.

Інгредієнти

• 1/2 склянки вівсяних пластівців
• 1/2 склянки вершкового масла, розм’якшеного
• 3/4 склянки коричневого цукру в упаковці
• 3/4 склянки цукрового піску
• 1/2 чайної ложки розпушувача
• 1/4 чайної ложки харчової соди
• 1/4 чайної ложки солі
• 2 яйця
• 1 чайна ложка ваніліну
• 1 1/3 склянки універсального борошна
• 1/3 склянки несолодкого какао-порошку
• 2 1/2 склянки звичайних або швидкорозчинних вівсяних пластівців
• 1 склянка шматочків напівсолодкого шоколаду
• 1 склянка білих шматочків випічки або шматочків зі смаком арахісового масла
• 1 склянка подрібнених горіхів макадамії або пекана

Приготування

1. У великій мисці для змішування збивайте шортенг і вершкове масло електричним міксером 30 секунд або до розм’якшення. Додати цукор, розпушувач, соду і сіль. Збивати суміш до однорідності.
2. Додати яйця і ваніль. Ретельно збити. Вбити борошно і какао-порошок на низькій швидкості до повного змішування. Вручну перемішати вівсяні пластівці, шматочки шоколаду, білі шматочки випічки та горіхи.
3. За допомогою сухої мірки на 1/4 склянки викласти тісто на змащене маслом деко. Притисніть тісто до 3-дюймового кола. Повторіть з рештою тіста, розміщуючи печиво на відстані 3 дюймів один від одного на листах.
4. Випікайте печиво в духовці при температурі 350 градусів протягом 12-14 хвилин або до повної готовності. Дати постояти 1 хвилину на листі печива. Перекласти на решітку для охолодження.
5. Зберігати печиво в контейнері в морозильній камері до 3 місяців. Виходить приблизно 24 великих печива.

Факти про харчування

(Печиво “Наша власна мрія”)

натрій (мг) 111, клітковина (г) 2, кал. (ккал) 312, про. (г) 4, жири, загальні (г) 18, вуглеводи (г) 36, холестерин (мг) 29

Source: web.archive.org