Південно-західний курячий суп з кукурудзою

Курячий суп з кукурудзою з нотками кмину, перцю чилі та халапеньйо, що надають йому південно-західного колориту. Додайте трохи половинки і половинки, і ви отримаєте ситну і ситну їжу!

Опубліковано 10 березня 2020 року
Додати фото 4

Загальний час:
1 год 10 хв
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 10 скибочок бекону, нарізаних на 1-дюймові шматочки
• 2 столові ложки вершкового масла
• 1 склянка нарізаної кубиками жовтої цибулі
• 1 склянка червоного болгарського перцю, нарізаного кубиками
• 1 великий перець чилі халапеньо, нарізаний кубиками
• 1 великий зубчик часнику, подрібнений
• ¼ склянки універсального борошна
• 1 ½ чайної ложки кошерної солі
• ½ чайної ложки чорного меленого перцю
• ½ чайної ложки меленого кмину
• ½ чайної ложки порошку чилі
• 1 щіпка кайенского перцю
• 5 склянок несолоного курячого бульйону Swanson® Несолоний курячий бульйон
• 3 ½ склянки золотистої картоплі Юкон, 3/4-дюймові кубики
• 1 (4 унції) банка подрібненого зеленого перцю чилі, відцідженого
• 3 склянки замороженої кукурудзи
• 3 склянки нарізаної курки-гриль
• 2 склянки половина на половину
• 1 склянка тертого гострого сиру Чеддер

• ½ склянки тертого гострого сиру Чеддер
• ¼ склянки подрібненого листя свіжої кінзи
• ¼ склянки нарізаної зеленої цибулі

Приготування

1. Покласти бекон в голландську духовку і готувати на середньому вогні, періодично перевертаючи, до рівномірного підрум’янення і злегка хрусткої скоринки, близько 10 хвилин. Злийте шматочки бекону на паперові рушники. Злийте з каструлі весь жир, крім 2 столових ложок бекону.

Поради

Allstars – це лояльні члени спільноти Allrecipes, обрані послами бренду на основі участі на місці, зацікавленості та відданості. Allstars можуть отримати компенсацію за участь у програмі Allrecipes Allstar.

Факти про поживну цінність (на порцію)

572	Калорії
30g	Жир
41g	Вуглеводи
36g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 7
Калорії 572
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 30г	39%
Насичені жири 15г	77%
Холестерин 119мг	40%
Натрій 1187мг	52%
Всього вуглеводів 41г	15%
Харчові волокна 4г	16%
Загальний цукор 5г
Білок 36г
Вітамін С 47мг	237%
Кальцій 277мг	21%
Залізо 2мг	11%
Калій 591мг	13%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com