Рецепт 12-дюймового яблучного пирога Адама у глибокій формі
Яблучний пиріг Адама на 12 дюймів у глибокій формі
Великий 12-дюймовий яблучний пиріг у глибокій формі, класичний пиріг з масляною скоринкою, терпкими яблуками та спеціями.
Опубліковано 19 червня 2020 року
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 20 хв.
1 12-дюймовий пиріг з глибоким блюдом
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 склянки універсального борошна, розділені
- 1 ½ склянки холодного вершкового масла
- 1 столова ложка холодного вершкового масла
- 2 столові ложки білого цукру
- 1 чайна ложка солі
- ¼ склянки горілки або за потребою
- ¼ склянки холодної води або за потребою
- 4 фунти яблук сорту Гренні Сміт – очищених від шкірки, серцевини та нарізаних
- ½ лимона, цедра і сік
- 1 склянка білого цукру
- 2 столові ложки універсального борошна
- 2 чайні ложки спецій для яблучного пирога (наприклад, Penzeys®)
- ½ чайної ложки меленої кориці
Вказівки
- Відрегулюйте решітку в духовці до нижньої третини. Розігріти духовку до 425 градусів F (220 градусів C).
Примітка кухаря:
Для досягнення найкращих результатів з коржем пирога, відміряйте борошно за вагою, а не за об’ємом. Я використовувала 350 грамів (близько 3 склянок) для першої мірки, потім 150 грамів (близько 1 склянки) для другої.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 632 | Калорії |
| 30g | Жир |
| 85g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 632 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 30г | 38% |
| Насичені жири 19г | 93% |
| Холестерин 95 мг | 32% |
| Натрій 447мг | 19% |
| Всього вуглеводів 85г | 31% |
| Харчові волокна 5г | 19% |
| Всього цукрів 41г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 13 мг | 67% |
| Кальцій 36мг | 3% |
| Залізо 3мг | 16% |
| Калій 281 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com