Рецепт баклажанів, фаршированих ковбасою
Баклажани, фаршировані ковбасою
У місцевій виноробні/ресторані подають дуже смачну закуску з фаршированих баклажанів. Намагаючись повторити її вдома, я виявив, що це одна з наших улюблених страв з баклажанів. Переконайтеся, що баклажани гладкі, без дефектів і трохи важкі для свого розміру. Подавайте із зеленим салатом.
Опубліковано 3 квітня 2019 р.
Додати фото 41
Загальний час:
1 год. 15 хв.
2 порції
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (1 1/2 фунта) баклажан, розрізаний навпіл уздовж
- 1 столова ложка оливкової олії
- ½ фунта сипучої італійської ковбаси
- ¼ чайної ложки часникового порошку
- ¼ чайної ложки сушеної італійської приправи
- ⅛ чайної ложки чорного перцю
- 2 столові ложки сухих панірувальних сухарів
- 2 склянки соусу для спагетті, розділені
- 1 склянка сиру моцарела, розділена
- 1 яйце, збите
Вказівки
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C).
Харчова цінність (на порцію)
| 836 | Калорії |
| 47g | Жир |
| 64g | Вуглеводи |
| 41g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 836 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 47г | 61% |
| Насичені жири 17г | 84% |
| Холестерин 179мг | 60% |
| Натрій 2411мг | 105% |
| Всього вуглеводів 64г | 23% |
| Харчові волокна 19г | 66% |
| Всього цукрів 32г | |
| Білок 41г | |
| Вітамін С 13 мг | 64% |
| Кальцій 573мг | 44% |
| Залізо 5мг | 27% |
| Калій 1914мг | 41% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com