Рецепт борщу “Сума
Борщ “Сума
Це рецепт з німецько-менонітського роду моєї мами. Ми їмо його з круто звареними яйцями, нарізаними кубиками і доданими в суп, для їжі в мисці. Дуже смачно!
Опубліковано 3 квітня 2019 року
Додати фото 2
Загальний час перебування:
1 год 5 хв
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 5 склянок нарізаної кубиками червоної картоплі
- 7 склянок води
- 4 чайні ложки солі
- 1 ¼ склянки зеленої цибулі, нарізаної
- ⅓ склянки подрібненого свіжого кропу
- 2 склянки пахти
- 1 склянка полуторного молока
Приготування
- Покладіть нарізану кубиками картоплю у велику каструлю і залийте водою. Довести до кипіння на сильному вогні, потім зменшити вогонь і варити, поки картопля не стане м’якою, приблизно 25 хвилин. Додати зелену цибулю, кріп і пахту; знову довести до кипіння. Перед подачею на стіл перемішати.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 135 | Калорії |
| 4g | Жир |
| 20g | Вуглеводи |
| 5g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 135 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 4 г | 5% |
| Насичені жири 3 г | 13% |
| Холестерин 14 мг | 5% |
| Натрій 1248 мг | 54% |
| Загальний вуглевод 20г | 7% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 5г | |
| Вітамін С 13мг | 65% |
| Кальцій 127мг | 10% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 611мг | 13% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. […]
[…] […]
Source: allrecipes.com