Домашня суміш для торта з низьким вмістом цукру

Використовуйте цей домашній рецепт замість магазинної суміші для торта з низьким вмістом цукру. Заощаджує гроші, має чудовий смак і простий у приготуванні. Замінює 6 коробок суміші для торта з низьким вмістом цукру. Зберігайте пакети з сумішшю для торта в коморі протягом 1 місяця або в морозильній камері протягом 3 місяців.

Опубліковано 5 квітня 2020 року

Загальний час:
6 мішків суміші для торта
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 3 ½ склянки суміші вершкового масла та каноли
• 4 склянки суміші сукралози та цукру для випічки (наприклад, цукрова суміш Splenda®)
• 11 склянок борошна для торта
• 1 ½ склянки сухої пахти
• 5 столових ложок розпушувача
• 3 столові ложки солі
• 3 чайні ложки харчової соди

Приготування

1. Ручним міксером у дуже великій мисці збити вершкове масло з цукровою сумішшю до стану грубої крихти.

Примітки кухаря:

Інструкції з випікання: Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть жиром і притрусіть борошном форму для випікання (див. нижче). Змішайте 1 пакетик суміші для торта з 3/4 склянки молока, 2 великими яйцями та 1/4 чайної ложки ванільного екстракту. Перемішати до повного поєднання. Перекласти у підготовлену форму для випікання. Випікати в попередньо розігрітій духовці до тих пір, поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою (час випікання див. нижче). Охолодити на решітці протягом 5 хвилин. Провести столовим ножем по краях, щоб розпушити. Обережно перевернути на сервірувальну тарілку або підставку для охолодження. Дайте повністю охолонути.

Для форми 9×13 дюймів випікати 35-38 хвилин. Для двох 8-дюймових круглих сковорідок випікайте від 35 до 38 хвилин. Для двох 9-дюймових круглих сковорідок випікати від 30 до 33 хвилин. Для рифленої форми (наприклад, Bundt(R)) випікайте від 45 до 50 хвилин. Якщо ви використовуєте сковорідки з темного металу, знизьте температуру духовки до 325 градусів за Фаренгейтом (165 градусів за Цельсієм).

Варіації торта: Для білого пирога не додавайте яєчні жовтки, а лише білки. Для пряного пирога додайте 1 столову ложку меленої кориці та 1 чайну ложку спецій для гарбузового пирога. Для шоколадного пирога додайте 3/4 склянки какао-порошку і 2 столові ложки розтопленого несолоного вершкового масла.

Поживна цінність (на одну порцію)

222	Калорії
9g	Жир
29g	Вуглеводи
3g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 72
Калорії 222
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жирів 9 г	12%
Насичені жири 2г	9%
Холестерин 3 мг	1%
Натрій 528 мг	23%
Загальний вуглевод 29г	11%
Харчові волокна 0г	1%
Всього цукрів 12г
Білок 3г
Вітамін С 0 мг	1%
Кальцій 90мг	7%
Залізо 2мг	9%
Калій 65 мг	1%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com