Рецепт капустяної запіканки з солониною
Суп із солониною та капустою
Це найвершковіший суп, який змусив навіть мою 5-річну дитину вилизати миску дочиста! Найкраще подавати з бутербродами Рубен. Можна адаптувати до мультиварки.
Рецепт від HomerSoda
Опубліковано 3 квітня 2019 року
Додати фото 8
Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 3 столові ложки вершкового масла
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 цибулина, нарізана
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- ¼ склянки універсального борошна
- 1 чайна ложка насіння кропу
- ½ чайної ложки листя естрагону
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- 4 склянки курячого бульйону
- 3 склянки нарізаної капусти
- 2 склянки дрібно нарізаної делікатесної солонини
- 2 чашки півтора-півтора
- 1 (8 унцій) упаковка вершкового сиру
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 2 столові ложки води
Приготування
- Розтопити вершкове масло та оливкову олію в каструлі на середньому вогні; пасерувати цибулю та часник, поки цибуля злегка не розм’якне, приблизно 5 хвилин. Додати борошно, насіння кропу, листя естрагону та чорний перець до цибулевої суміші; готувати і помішувати, поки борошно не розчиниться і не стане ароматним, приблизно 3 хвилини.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 309 | Калорії |
| 25g | Жир |
| 12g | Вуглеводи |
| 11g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 309 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 25 г | 32% |
| Насичені жири 14г | 72% |
| Холестерин 83мг | 28% |
| Натрій 528 мг | 23% |
| Загальний вуглевод 12г | 5% |
| Харчові волокна 1г | 5% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 11г | |
| Вітамін С 14мг | 72% |
| Кальцій 118мг | 9% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 308 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com