Рецепт крем-супу з лосося
Крем-суп з лосося
Гості завжди роблять мені компліменти, коли куштують цей наваристий і вершковий суп з лосося. Для особливих випадків я роблю трикутники з листкового тіста для вмочування в суп, але можна подавати його і без них.
Рецепт від donfredo
Оновлено 22 серпня 2022 року
Додати фото 1
Загальний час приготування
1 год 10 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
Трикутники з листкового тіста:
- 1 лист замороженого листкового тіста, розморожений
- 1 яєчний жовток, збитий
- 1 столова ложка кунжуту
- 1 ½ столової ложки вершкового масла
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- 18 унцій філе лосося, нарізане кубиками
- 1 столова ложка томатної пасти
- 2 ½ склянки рибного бульйону
- ½ склянки сухого білого вина
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 1 ¼ склянки жирних вершків для збивання
- 1 щіпка шафрану
- сіль і свіжомелений білий перець за смаком
- 3 чайні ложки подрібненого свіжого кропу
Приготування
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C).
Харчова цінність (на порцію)
| 583 | Калорії |
| 42g | Жир |
| 26g | Вуглеводи |
| 23g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 583 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 42 г | 53% |
| Насичені жири 18г | 92% |
| Холестерин 146мг | 49% |
| Натрій 544мг | 24% |
| Всього вуглеводів 26г | 10% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 23г | |
| Вітамін С 5 мг | 25% |
| Кальцій 127мг | 10% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 548мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com