Просте куряче філе з овочами у фритюрі

Це моя власна розробка. Чудово поєднується з білим рисом, жасминовим рисом або смаженим рисом, плюс крижана апельсинова газована вода і, звичайно ж, хрустка смажена локшина La Choy®!

Опубліковано 20 грудня 2018 року
Додати фото 1

Загальний час:
1 год 5 хв
6 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 столові ложки рослинної олії
• 1 ½ фунта курячих грудок без шкіри та кісток, нарізаних на шматочки розміром з укус
• 2 (8 унцій) банки нарізаних водяних каштанів, злитих водою
• 2 стебла селери, нарізані
• 2 морквини, нарізані скибочками
• ½ фунта свіжої стручкової квасолі, нарізаної шматочками
• ½ фунта свіжих грибів, нарізаних скибочками
• ½ фунта свіжих паростків квасолі
• ½ фунта свіжої броколі, нарізаної шматочками
• ½ фунта свіжої зеленої капусти, нарізаної шматочками
• 1 ½ склянки соусу для смаження (наприклад, Kikkoman®)
• ½ склянки часникового фаршу
• 7 стебел зеленої цибулі, нарізаних шматочками
• 2 столові ложки кунжуту або за смаком (за бажанням)
• 2 столові ложки меленого імбиру або за смаком (за бажанням)
• ½ чайної ложки солі або за смаком (за бажанням)

Приготування

1. Нагріти олію у великій сковороді вок на сильному вогні. Додати курку, водяні каштани, селеру, моркву, стручкову квасолю, гриби, паростки квасолі, броколі, капусту, соус для смаження, часник, зелену цибулю, кунжут, мелений імбир і сіль. Готувати, часто помішуючи, поки овочі не стануть м’якими на смак, а курка не перестане бути рожевою всередині і не виділиться прозорий сік, від 20 до 30 хвилин.

Поживна цінність (на одну порцію)

425	Калорії
16g	Жир
43g	Вуглеводи
31g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 425
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 16 г	20%
Насичені жири 2г	9%
Холестерин 65 мг	22%
Натрій 865мг	38%
Всього вуглеводів 43г	16%
Харчові волокна 8г	30%
Загальний цукор 17г
Білок 31г
Вітамін С 69мг	347%
Кальцій 145мг	11%
Залізо 4мг	22%
Калій 966мг	21%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com