Рецепт легкого техаського чилі
Легкий техаський чилі
Це простий рецепт техаського чилі, якому я навчилася від своєї мами. Я люблю чилі з невеликою кількістю вогню, але ви можете скорегувати цей рецепт на свій смак. Це чилі, яке стає краще тільки на другий день, тому не турбуйтеся про використання великої каструлі і більше, ніж ваша сім’я може з’їсти в перший вечір, тому що ви можете з’їсти його через пару вечорів пізніше. НАСОЛОДА. Я знаю, що роблю це кожного разу, коли роблю цей чилі.
Опубліковано 2 квітня 2019 р.
Додати фото 15
Загальний час:
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 2 фунти нежирного яловичого фаршу
- 1 велика цибулина, нарізана кубиками
- 1 великий болгарський перець, подрібнений
- 3 (15 унцій) банки квасолі пінто
- 2 (28 унцій) банки нарізаних кубиками помідорів
- 4 (8 унцій) банки томатного соусу
- 3 перці халапеньо, подрібнені (за бажанням)
- ½ склянки порошку чилі
- 1 чайна ложка подрібнених пластівців червоного перцю
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- ½ чайної ложки солі
- ¼ чайної ложки часникового порошку
Приготування
- Яловичину, цибулю і болгарський перець варити і помішувати у великій каструлі на середньому вогні, поки яловичина не підрум’яниться, а цибуля і перець не стануть м’якими, приблизно 10 хвилин. Злити жир з яловичини.
Примітка кухаря:
На 3 банки квасолі пінто можна замінити 6 склянок квасолі пінто, приготованої в домашніх умовах, з соком.
Харчова цінність (на одну порцію)
171 | Калорії |
7g | Жир |
15g | Вуглеводи |
12g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 20 | |
Калорії 171 | |
% добової норми * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
Загальний вміст жирів 7 г | 9% |
Насичені жири 3 г | 13% |
Холестерин 27 мг | 9% |
Натрій 605 мг | 26% |
Загальний вуглевод 15г | 5% |
Харчові волокна 5г | 17% |
Загальний цукор 5г | |
Білок 12г | |
Вітамін С 20мг | 98% |
Кальцій 67мг | 5% |
Залізо 4мг | 23% |
Калій 547мг | 12% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com