Легкий техаський чилі

Це простий рецепт техаського чилі, якому я навчилася від своєї мами. Я люблю чилі з невеликою кількістю вогню, але ви можете скорегувати цей рецепт на свій смак. Це чилі, яке стає краще тільки на другий день, тому не турбуйтеся про використання великої каструлі і більше, ніж ваша сім’я може з’їсти в перший вечір, тому що ви можете з’їсти його через пару вечорів пізніше. НАСОЛОДА. Я знаю, що роблю це кожного разу, коли роблю цей чилі.

Опубліковано 2 квітня 2019 р.
Додати фото 15

Загальний час:
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 2 фунти нежирного яловичого фаршу
• 1 велика цибулина, нарізана кубиками
• 1 великий болгарський перець, подрібнений
• 3 (15 унцій) банки квасолі пінто
• 2 (28 унцій) банки нарізаних кубиками помідорів
• 4 (8 унцій) банки томатного соусу
• 3 перці халапеньо, подрібнені (за бажанням)
• ½ склянки порошку чилі
• 1 чайна ложка подрібнених пластівців червоного перцю
• 1 чайна ложка чорного меленого перцю
• ½ чайної ложки солі
• ¼ чайної ложки часникового порошку

Приготування

1. Яловичину, цибулю і болгарський перець варити і помішувати у великій каструлі на середньому вогні, поки яловичина не підрум’яниться, а цибуля і перець не стануть м’якими, приблизно 10 хвилин. Злити жир з яловичини.

Примітка кухаря:

На 3 банки квасолі пінто можна замінити 6 склянок квасолі пінто, приготованої в домашніх умовах, з соком.

Харчова цінність (на одну порцію)

171	Калорії
7g	Жир
15g	Вуглеводи
12g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 20
Калорії 171
% добової норми * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний вміст жирів 7 г	9%
Насичені жири 3 г	13%
Холестерин 27 мг	9%
Натрій 605 мг	26%
Загальний вуглевод 15г	5%
Харчові волокна 5г	17%
Загальний цукор 5г
Білок 12г
Вітамін С 20мг	98%
Кальцій 67мг	5%
Залізо 4мг	23%
Калій 547мг	12%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com