Маргарита з цілого лайма

Ці лаймові маргарити готуються з цілих лаймів, включаючи шкірку. Обирайте лайми з тонкою шкіркою та великою кількістю соку, і ваша маргарита з лаймом буде яскравою та ароматною – нічим не схожою на пляшкову суміш! Шкірка лайма додає напою гарний колір і сплеск терпкого, але не надто солодкого смаку. Ви більше ніколи не приготуєте маргариту по-старому.

Оновлено 30 вересня 2022 року
Додати фото 4

Загальний час:
6 маргарит
Перейти до інформації про поживні речовини

Ці цільні маргарити з лаймом виготовляються з (спойлер) цілих лаймів. Вони переповнені смаком і вразять навіть ваших найвибагливіших друзів. Спробувавши цей рецепт маргарити з цільного лайма, ви ніколи не повернетесь до суміші.

Навіщо використовувати цілий лайм у маргариті?

Існує так багато причин готувати маргариту з цілого лайма! Назвемо декілька з них:

1. М’якоть лайма сповнена аромату, який в іншому випадку ви б викинули у смітник. З цим рецептом ви отримуєте максимальну віддачу за свої гроші. 2. Ці цілі лаймові маргарити мають чудовий зелений колір. Вони виглядають майже так само яскраво, як маргарита з міксу, але це натуральні. 3. Це зменшує харчові відходи – а хто не хоче зменшити харчові відходи?

Інгредієнти для маргарити з цільного лайма

Ось інгредієнти, які вам знадобляться, щоб приготувати маргариту з цільного лайма в домашніх умовах:

– Лайми: Вибирайте середні, тонкошкірі лайми. Вам знадобиться два для маргарити, плюс більше скибочок для прикраси. – Вода: Переконайтеся, що вода крижана, перш ніж заливати її в блендер. – Текіла: Використовуйте для цього рецепта свою улюблену текілу. – Цукор : Півсклянки білого цукру – це все, що вам знадобиться для ідеальної кількості солодощі. – Апельсиновий лікер: наприклад, Cointreau або Triple Sec. – Сіль: навіть якщо ви не будете солити обідок келиха, щіпка солі в самій маргариті підкреслить інші аромати.

Як приготувати маргариту з цільного лайма

Ви знайдете повний покроковий рецепт нижче – але ось короткий огляд того, що ви можете очікувати, коли ви готуєте цю маргариту, гідну ресторану:

1. Вирізати Вимийте два лайми і розріжте їх на четвертинки. Центральну частину шкірки викиньте. 2. Змішати: перекласти четвертинки лайма в блендер з водою, текілою, цукром, апельсиновим лікером і сіллю. Збити до повної однорідності. 3. Процідити: Процідіть маргариту перед подачею, щоб позбутися від зайвої м’якоті або крупинок.

Як подавати маргариту з цілими лаймами

Подавати в келихах для маргарити з льодом для традиційної презентації. Якщо Ви віддаєте перевагу солоній облямівці, покладіть вздовж облямівки часточку лайма, а потім занурте її в сіль, щоб вона покрилася сіллю. Прикрасьте шматочком лайма.

Найкращі поради та підказки Ніколь щодо приготування коктейлю “Маргарита

Кулінарний продюсер Ніколь Маклафлін (відома як NicoleMcMom) славиться цим ароматним рецептом, який, за її словами, робить “найкращу маргариту, яку ви коли-небудь пили”. Ось кілька її експертних порад та підказок:

– Вибирайте лайми з тонкою шкіркою – ви будете знати, що у них тонка шкірка, тому що вони будуть більш гладкими і їх буде легше вичавлювати. – Можливо, ви не завжди думаєте про те, щоб мити шкірку цитрусових, оскільки зазвичай не їсте її. Але в цьому випадку, перед тим, як покласти кожен лайм в блендер, ви повинні ретельно промити його. – Не забудьте про найважливіший крок: Процідіть маргариту перед подачею! Інакше у вас буде повний рот м’якоті та крупинок.

Інгредієнти

• 2 середніх тонкошкірих лайма
• 2 склянки крижаної води
• 1 склянка текіли
• ½ склянки білого цукру
• ¼ склянки лікеру зі смаком апельсина (наприклад, Cointreau)
• ¼ чайної ложки кошерної солі
• 3 склянки льоду, або за потребою
• 6 скибочок лайма

Приготування

1. Розрізати лайми на четвертинки; видалити і викинути центральну частину шкірки. Перекласти четвертинки лайма в блендер з холодною водою, текілою, цукром, апельсиновим лікером і сіллю. Збивати до повної однорідності, приблизно 1 хвилину.

Процідити суміш у велику мірну склянку або невеликий глечик. Подавати з льодом і прикрасити шматочками лайма.

Поради

Для досягнення найкращих результатів шукайте лайми з гладкою, тонкою шкіркою і великою кількістю соку.

Поживна цінність (на одну порцію)

189	Калорії
22g	Вуглеводи
0g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 189
% від добової норми
Натрій 84 мг	4%
Загальні вуглеводи 22г	8%
Харчові волокна 0г	1%
Всього цукрів 21г
Білок 0г
Вітамін С 2 мг	12%
Кальцій 5 мг	0%
Залізо 0мг	1%
Калій 10 мг	0%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com