Рецепт пирога “Буко” (молодий кокос)
Пиріг з молодим кокосом
Пиріг Буко – це філіппінський десерт, який готується з молодих кокосів (буко). Оскільки м’якоть кокоса ще не затверділа, виходить дуже вершковий заварний крем.
Оновлено 14 грудня 2022 року
Додати фото 2
Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 50 хв.
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 свіжий молодий кокосовий горіх, злитий з видаленим м’ясом і нарізаний
- 2 (12 рідких унцій) банки згущеного молока
- 1 (14 унцій) банка підсолодженого згущеного молока
- 4 великих яйця, збиті
- ¼ склянки білого цукру
- 1 щіпка солі
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).
Харчова цінність (на порцію)
| 693 | Калорії |
| 41g | Жир |
| 67g | Вуглеводи |
| 20g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 693 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 41г | 52% |
| Насичені жири 30г | 151% |
| Холестерин 183мг | 61% |
| Натрій 302мг | 13% |
| Всього вуглеводів 67г | 24% |
| Харчові волокна 6г | 21% |
| Всього цукрів 61г | |
| Білок 20г | |
| Вітамін С 6 мг | 32% |
| Кальцій 541мг | 42% |
| Залізо 3мг | 14% |
| Калій 905мг | 19% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com