Пиріг у горщику “Джамбалайя

Цей рецепт був натхненний стравою, яку я замовляв, коли працював в американському кафе. Нарешті я набралася сміливості спробувати, і це дуже близько! Використовуйте будь-які овочі та м’ясо, які ви любите. Це те, що нагадує оригінальний рецепт, але не бійтеся пробувати щось інше.

Опубліковано 3 квітня 2019 року
Додати фото 5

Загальний час:
1 год 45 хв
1 9-дюймовий пиріг
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• ½ склянки сирого білого рису
• ¾ склянки води
• 2 ланки італійської ковбаси
• 2 столові ложки вершкового масла
• 2 столові ложки універсального борошна
• 2 склянки незбираного молока
• 3 столові ложки каджунської приправи або за смаком
• 1 склянка вареного курячого м’яса, подрібненого
• 3 краплі рідкого ароматизатора диму або за смаком
• ½ склянки дрібно нарізаної цибулі
• ½ склянки нарізаного червоного болгарського перцю
• 2 зубчики часнику, подрібнені, або більше за смаком
• ½ склянки сирих креветок – очищених, випотрошених та видалених хвостиків
• 2 листи замороженого листкового тіста, розморожені
• 1 збите яйце

Приготування

1. Довести рис і воду до кипіння в каструлі на сильному вогні. Зменшити вогонь до середнього, накрити кришкою і варити до тих пір, поки рис не стане розсипчастим, а рідина не вбереться, приблизно 15 хвилин. Дати рису постояти під кришкою близько 5 хвилин. Відкрийте і дайте охолонути.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

753	Калорії
47g	Жир
60g	Вуглеводи
22g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 753
% Добова потреба* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 47г	60%
Насичені жири 15г	74%
Холестерин 92 мг	31%
Натрій 1326мг	58%
Всього вуглеводів 60г	22%
Харчові волокна 2г	8%
Всього цукрів 6г
Білок 22г
Вітамін С 17мг	87%
Кальцій 128мг	10%
Залізо 4мг	21%
Калій 416 мг	9%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com