Юшка по-філіппінськи (лугав)

Це для вас. Улюблена страва філіппінців.

Опубліковано 4 квітня 2019 р.
Додати фото 1

Загальний час:
1 год 16 хв
4 порції
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 5 склянок води
• 2 склянки нешліфованого білого рису
• 3 столові ложки рослинної олії
• 1 ціла головка часнику, подрібнена
• 1 столова ложка нарізаного імбиру
• 2 столові ложки нарізаної цибулі
• 2 курячі грудки без шкіри та кісток, нарізані кубиками
• 1 столова ложка рибного соусу, або за смаком
• чорний мелений перець за смаком
• 1 чайна ложка порошку аннато
• 2 зварених круто яйця, очищених, або за смаком
• 2 столові ложки нарізаної зеленої цибулі або за смаком

Приготування

1. У великій каструлі довести до кипіння воду і рис. Варити, постійно помішуючи, поки рис не стане м’яким, приблизно 25 хвилин.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

552	Калорії
15g	Жир
80g	Вуглеводи
22g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 552
% Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба
Загальний вміст жирів 15г	19%
Насичені жири 3г	14%
Холестерин 135мг	45%
Натрій 348 мг	15%
Всього вуглеводів 80г	29%
Харчові волокна 2г	6%
Загальний цукор 1г
Білок 22г
Вітамін С 6 мг	28%
Кальцій 84 мг	6%
Залізо 5мг	28%
Калій 766мг	16%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com