Рецепт шашлику з реберцями
Реберця барбекю
Домашній маринад для реберець використовується в цьому рецепті реберець барбекю, який простіше, ніж здається. Зазвичай я готую реберця напередодні, а наступного вечора смажу їх на грилі для швидкої вечері. Соус набагато кращий після того, як він приготований; це не соус для занурення.
Оновлено 10 червня 2022 р.
Додати фото 47
Додатковий час:
Загальний час:
3 год. 15 хв.
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 фунти свинячих лопаток
- 1 склянка коричневого цукру
- ½ склянки соусу чилі
- ¼ склянки кетчупу
- ¼ склянки соєвого соусу
- ¼ склянки вустерширського соусу
- ¼ склянки рому
- 2 зубчики часнику, роздавлені
- 1 чайна ложка сухої гірчиці
- 1 щіпка чорного меленого перцю
- кулінарний спрей
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).
Готувати реберця на розігрітій решітці протягом 30 хвилин, змащуючи маринадом.
Примітка
Ви також можете запікати реберця протягом 30 хвилин на завершальному етапі, поливаючи їх соусом під час запікання.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 504 | Калорійність |
| 30g | Жир |
| 23g | Вуглеводи |
| 30g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 504 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 30г | 39% |
| Насичені жири 11г | 55% |
| Холестерин 120 мг | 40% |
| Натрій 715 мг | 31% |
| Загальний вуглевод 23г | 8% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Загальний цукор 20г | |
| Білок 30г | |
| Вітамін С 9 мг | 47% |
| Кальцій 76мг | 6% |
| Залізо 3мг | 16% |
| Калій 489мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com