Смажена бамія по-південному

Інгредієнти, які використовуються в цьому рецепті, поєднуються разом, щоб зробити дуже смачну версію смаженої бамії. Вона не має великої кількості інгредієнтів, не займає багато часу на підготовку і приготування, і є досить простою.

Опубліковано 23 січня 2013 року
Додати фото 3

Загальний час приготування:
1 год. 5 хв.
8 порцій
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 20 стручків бамії, нарізаних шматочками по 1/4 дюйма
• 6 картоплин Юкон Голд, нарізаних шматочками розміром 1 дюйм
• 2 великі солодкі цибулини, нарізані шматочками по 1 дюйму
• 1 (8,5 унції) упаковка суміші кукурудзяного хліба/кексів (наприклад, Jiffy®)
• 1 склянка рослинної олії для смаження

Приготування

1. Помістіть овочі в друшляк, промийте холодною водою і перекладіть у велику миску для змішування. На цьому наступному кроці дійте на власний розсуд. Додайте стільки кукурудзяного борошна, щоб покрити всі овочі в мисці. Злегка перемішайте, поки овочі не покриються кукурудзяним борошном, при необхідності додайте ще кукурудзяного борошна.

Примітки редактора:

Дані про поживну цінність цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів панірування. Фактична кількість спожитої паніровки буде відрізнятися. Ми визначили харчову цінність олії для смаження, виходячи з утримання 10% після приготування. Точна кількість буде змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.

Харчова цінність (на одну порцію)

236	Калорії
6g	Жир
42g	Вуглеводи
5g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 236
% добової норми * Добова норма
Загальний жир 6 г	7%
Насичені жири 1г	5%
Холестерин 1 мг	0%
Натрій 489 мг	21%
Всього вуглеводів 42г	15%
Харчові волокна 3г	11%
Всього цукрів 5г
Білок 5г
Вітамін С 9 мг	45%
Кальцій 101мг	8%
Залізо 1мг	6%
Калій 145 мг	3%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com