Рецепт тайського салату з баранини
Салат з баранини по-тайськи
Можна подавати як закуску, але я подаю його як основну страву з наклейками з горщиків і свіжим ананасом. Подавати теплим на цілих сердечках з ромена.
Опубліковано 4 квітня 2019 року
Додати фото 3
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ¾ склянки води
- 1 ½ фунта меленої грудки індички
- ⅓ склянки зеленої цибулі, нарізаної, або більше за смаком
- ⅓ склянки подрібненої свіжої кінзи або більше за смаком
- ¼ склянки подрібненої свіжої м’яти або більше за смаком
- ¼ склянки соку лайма
- 3 столові ложки рибного соусу
- 2 чайні ложки сушених пластівців тайського перцю чилі
Приготування
- Довести воду до кипіння у великій сковороді на середньому вогні. Додайте індичку; варіть і помішуйте, поки вона не перестане бути рожевою і не зареєструє 165 градусів за Фаренгейтом (74 градуси за Цельсієм) на термометрі з миттєвим зчитуванням, від 5 до 7 хвилин. Зняти з вогню.
Харчова цінність (на порцію)
| 202 | Калорії |
| 1g | Жир |
| 3g | Вуглеводи |
| 43g | Білок |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 202 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний жир 1г | 2% |
| Насичені жири 0г | 2% |
| Холестерин 106 мг | 35% |
| Натрій 909 мг | 40% |
| Загальний вуглевод 3г | 1% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 43г | |
| Вітамін С 8 мг | 42% |
| Кальцій 37mg | 3% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 601мг | 13% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com