Рігатоні з баклажанами, грибами та козячим сиром рецепт
Рігатоні з баклажанами, грибами та козячим сиром
Смачні та ситні рігатоні, баклажани, гриби та козячий сир, змішані разом і подаються гарячими.
Оновлено 8 серпня 2022 р.
Додати фото 2
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (16 унцій) упаковка макаронних виробів рігатоні
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 велика цибулина, нарізана
- 2 зубчики часнику, нарізані
- 1 (8 унцій) упаковка свіжих грибів, крупно нарізаних
- 1 баклажан, нарізаний кубиками розміром 1/2 дюйма
- 1 (28 унцій) банка подрібнених помідорів в пюре
- ½ склянки курячого бульйону
- 15 оливок каламата, без кісточок і нарізаних
- 1 чайна ложка сушеного чебрецю
- 1 ½ чайної ложки солі
- ¼ чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю
- 8 унцій козячого сиру, нарізаного великими шматками
Приготування
- Довести до кипіння велику каструлю злегка підсоленої води. Додайте макарони і варіть від 8 до 10 хвилин або до стану аль денте; процідіть.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 572 | Калорії |
| 23g | Жир |
| 74g | Вуглеводи |
| 23g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 572 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 23 г | 29% |
| Насичені жири 10г | 48% |
| Холестерин 30мг | 10% |
| Натрій 1110мг | 48% |
| Всього вуглеводів 74г | 27% |
| Харчові волокна 9г | 31% |
| Всього цукрів 7г | |
| Білок 23г | |
| Вітамін С 17мг | 85% |
| Кальцій 197мг | 15% |
| Залізо 5мг | 29% |
| Калій 922мг | 20% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com