Сальса-бургери на грилі

З колекції душевної їжі Бетті. Розпаліть свою наступну фієсту на задньому дворі з нашими ідеально приготованими на грилі бургерами з мексиканським смаком. У кожному шматочку багато спецій та смачний сюрприз у вигляді сиру.

Рецепт від Бетті Крокер

ЗАГАЛЬНИЙ ЧАС
додати свою оцінку

Пов’язані категорії:

Ingredients –>

Магазинна кухня ▾
1 1/2 фунта нежирного (не менше 80%) яловичого фаршу
1/2 склянки сальси Old El Paso® Thick ‘n Chunky
1/4 склянки звичайних хлібних крихт Progresso®
3/4 склянки подрібненого гострого перцю Сир Монтерей Джек (3 унції)
6 булочок для бургерів, розрізаних, підсмажених
6 скибочок помідорів
6 скибочок авокадо
6 столових ложок сметани
Пов’язане відео

Хочете знати, як приготувати найкращу сальсу? Додайте трохи свіжих помідорів і халапеньо, щоб зробити її густою і грубою. Якщо ви любите гострий сальсу, сміливо використовуйте більше халапеньо (і залиште в насінні).

Приготування

Нагріти газовий або вугільний гриль. У середній мисці змішати яловичину, сальсу і хлібні крихти. Сформувати з суміші 12 (4-дюймових) котлет, товщиною 1/4 дюйма. Посипати округлою столовою ложкою сиру в центр 6 пиріжків, злегка розподіляючи. Накрити рештою пиріжків; щільно притиснути краї, щоб запечатати.

Помістіть пиріжки на гриль на середньому вогні. Накрити гриль; готувати від 11 до 13 хвилин, перевернувши один раз, поки термометр для м’яса, вставлений в центр котлети, не покаже 160 градусів за Цельсієм.

Покласти бургери на нижню половину булочок. Зверху покласти по помідору, скибочці авокадо та 1 столовій ложці сметани. За бажанням можна полити додатково сальсою. Накрити верхніми половинками булочок.

Смажити котлети на грилі, покласти на сковороду-бройлер. Смажити на висоті близько 4 дюймів від вогню протягом 10-12 хвилин, перевернувши один раз, поки термометр для м’яса, вставлений в центр котлети, не покаже 160 градусів F.

Велика висота (3500-6500 футів): Покладіть котлети на гриль і готуйте на середньо-слабкому вогні.

інформація про харчування

На порцію: кал. (ккал) 440, жири, загальні (г) 23, холестерин (мг) 95, насичені жири (г) 10, вуглеводи (г) 29, транс-жирні кислоти (г) 2, клітковина (г) 2, цукор (г) 5, про. (г) 29 , віт. А (МО) 486 , віт. С (мг) 1 , натрій (мг) 530 , кальцій (мг) 202 , залізо (мг) 4 , крохмаль () 2 , інші вуглеводи () 1 , м’ясо середньої жирності () 4 , жири () 1 , у відсотках Добова норма заснована на дієті в 2 000 калорій

Source: web.archive.org