Суп “Альбондігас ІІІ

Хоча я куштував багато видів супу Альбондігас, я ніколи не зустрічав подібного супу. Він походить від моєї бабусі з Мічоакана, Мексика. Його легко приготувати, і моя 10-річна дитина із задоволенням робить фрикадельки!

Оновлено 8 серпня 2022 р.
Додати фото 5

1 год 30 хв
Загальний час
1 год 50 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 літри води
• 1 фунт яловичого фаршу
• ½ склянки сирого білого рису
• 1 яйце
• 2 столові ложки сушеного орегано
• 2 чайні ложки часникової солі
• 2 чайні ложки чорного меленого перцю
• ¼ чайної ложки меленого кмину
• ½ склянки універсального борошна
• 3 картоплини, очищені та нарізані кубиками
• сіль і перець за смаком

Приготування

1. Налийте воду у велику каструлю, поставте на сильний вогонь і доведіть до кипіння.

Поживна цінність (на одну порцію)

234	Калорії
7g	Жир
33g	Вуглеводи
10g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 234
% добової норми * Добова норма
Загальний жир 7 г	9%
Насичені жири 3 г	13%
Холестерин 37 мг	12%
Натрій 498 мг	22%
Загальний вуглевод 33г	12%
Харчові волокна 3г	11%
Загальний цукор 1г
Білок 10г
Вітамін С 16 мг	82%
Кальцій 59мг	5%
Залізо 4мг	20%
Калій 512мг	11%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com