Суп з капусти плюс рецепт
Суп з капусти плюс
Не знайшовши рецепту приготування капусти з тих інгредієнтів, які були у мене під рукою, я вирішила проявити творчість. Дивно, але вийшло дуже смачно! Я не використовувала ні солі, ні перцю, і все ж смак був зовсім не прісним. Капуста була дуже ніжною, але не суповою. Це, безумовно, стане моїм улюбленим рецептом капусти.
Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 1
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 цибулина, нарізана
- 1 столова ложка смаженого часнику
- 6 невеликих картоплин (наприклад, картопля Klondike Gourmet® з червоною шкіркою), нарізаних на шматочки або більше за смаком
- 1 пучок капусти, стебла видалити і викинути, листя порвати на шматочки
- 2 столові ложки кунжутної олії
- 1 (14 унцій) банка чорної квасолі, злита і промита
- 4 злиті в’ялені помідори, упаковані в олію
- 1 (32 унції) упаковка курячого бульйону
Вказівки
- Нагрійте оливкову олію в сковороді на середньому вогні; готуйте і помішуйте цибулю і часник в гарячій олії, поки цибуля не розм’якне, від 5 до 10 хвилин. Перемішати картоплю з цибулевою сумішшю і готувати, поки картопля злегка не підрум’яниться, 2-3 хвилини.
Примітка кухаря:
На бульйоні з цієї страви можна приготувати суп. Зливши бульйон, можна приготувати гарнір. Овочевий бульйон можна використовувати для того, щоб зробити його вегетаріанським.
Поживна цінність (на одну порцію)
367 | Калорії |
11g | Жир |
59g | Вуглеводи |
12g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 6 | |
Калорії 367 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
Насичені жири 2г | 8% |
Холестерин 4 мг | 1% |
Натрій 1020 мг | 44% |
Всього вуглеводів 59г | 21% |
Харчові волокна 11г | 40% |
[…] | |
[…] | |
[…] | […] |
[…] | […] |
[…] | […] |
[…] | […] |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com