Тартар з тунця ахі з айолі з васабі рецепт
Тартар з тунця ахі з айолі з васабі
Це, безумовно, найкращий рецепт тартара з тунця, який я пробував. Це завжди хіт, і трохи проходить довгий шлях. Його дуже легко зробити, але виглядає дуже вишукано. Насолоджуйтесь!
Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
3 год 20 хв
12 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ фунта тунця ахі сашимі, нарізаного 1-дюймовими кубиками
- 2 столові ложки арахісової олії
- 1 столова ложка фурікаке норі фумі (приправа до рису з морських водоростей і кунжуту)
- ¼ чайної ложки порошку васабі
- 2 чайні ложки води
- ½ чайної ложки порошку васабі
- ⅓ склянки майонезу
- 1 столова ложка подрібненої свіжої цибулі
- 1 чайна ложка свіжого соку лайма
- 1 (12 унцій) пакет чіпсів тортильї
- 1 стиглий авокадо, нарізаний кубиками
- ¼ склянки дрібно нарізаної червоної цибулі
Приготування
- Змішайте тунець, арахісову олію, фурікаке та порошок васабі в мисці. Накрити кришкою і поставити в холодильник мінімум на 3 години.
Примітка кухаря:
Я використовую чіпси з тортильї у формі черпачка. Не використовуйте запечені чіпси, тому що вони розмокнуть.
Примітка редактора:
Споживання сирих морепродуктів може збільшити ризик харчових захворювань, особливо якщо у вас є певні захворювання.
Факти про поживну цінність (на порцію)
| 259 | Калорії |
| 17g | Жир |
| 22g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 259 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 17 г | 21% |
| Насичені жири 2г | 12% |
| Холестерин 11 мг | 4% |
| Натрій 198 мг | 9% |
| Загальний вуглевод 22г | 8% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 2 мг | 12% |
| Кальцій 57мг | 4% |
| Залізо 1мг | 5% |
| Калій 237 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com