Тушкована риба

Незалежно від улову дня, тушкована риба перетворюється на ситну страву. Завдяки італійському, португальському та ямайському рибному рагу, ці прості рецепти надають глобального смаку простій страві з однієї страви.

Тушкована риба в бісквітних мисках

Бетті Крокер

З колекції душевної їжі Бетті. Це приголомшить всю сім’ю – смачна тушкована зубатка, що плаває в мисці з листкового печива, щоб ви могли всмоктати все до останньої вершкової ложки.

Загальна тривалість: 50 хвилин

Вершкова юшка з молюсками та білою квасолею

Їжа та вино

Біла квасоля замінює звичну картоплю в цьому супі, приготованому з солодким патисоном, солоними молюсками та димчастим беконом. Квасоля челліні Ранчо Гордо надає супу маслянистої насиченості, але квасоля сорту Грейт Північ також приголомшлива.

Всього: 1 год 50 хв

Повільна плита Чіоппіно

Бетті Крокер

Насолоджуйтесь класичним рибним рагу в одному горщику з помідорами та різноманітними видами риби та молюсків.

Загальна тривалість: 4 год. 5 хв.

Рагу з мідіями та білою квасолею

Їжа та вино
Загальна тривалість: 30 хвилин

Рагу з морепродуктів

Кращі будинки та сади

Подавайте шматочки хрусткого французького хліба, щоб ввібрати все до останньої краплі цього пікантного рагу з морепродуктів.

Марокканське рагу з морепродуктів

Жіночий домашній журнал

Чіоппіно

Кращі будинки та сади

Італійські рибалки, які переїхали до Каліфорнії, розробили цей рецепт рагу з морепродуктів. Молюски, креветки, рибне філе, гриби, солодкий перець, зелень, помідори і цибуля тушкуються в ароматному винному бульйоні.

Морепродукти по-чопінськи

Діабетичне життя

За легендою, цей суп з морепродуктів народився в Сан-Франциско, його придумали італійські рибалки-емігранти, які так само вправно володіли суповим казаном, як і сіткою.

Тушковані устриці

Жіночий домашній журнал

Насичений вершковий соус є основою для цього супу з устриць, картоплі та цибулі-порею. Подавайте на вечерю з цільнозерновими булочками.

Загальна тривалість: 55 хв

[…]

Кращі будинки та сади

[…] […]

[…]

Жіночий домашній журнал

[…] […]

[…]

Кращі будинки та сади

[…]

[…]

Кращі будинки та сади

Рецепт ситного смаженого ростбіфа з овочами – ще один варіант більш традиційної страви до Дня святого Патріка.

Всього: 1 год

Буйабес з пряним рулетом

EatingWell

Це знамените прованське рагу традиційно було основним уловом рибалок в цей день. У нашій версії використовуються океанічні кальмари, тилапія і морські гребінці.

Загальна тривалість: 1 година 30 хвилин

Пуерториканське рибне рагу

EatingWell

Бакалао, солона сушена тріска, є визначальним інгредієнтом традиційного пуерториканського рибного рагу, але солона тріска вимагає нічного замочування і декількох промивань в прохолодній воді, перш ніж її можна буде використовувати, тому в цій швидкій версії ми вибираємо свіжу рибу. Подавати з хрусткими булочками, щоб ввібрала в себе соки.

Разом: 45 хвилин

Гостре рагу з морепродуктів

Діабетичне життя

Філе риби без кісток та цілі креветки тушкуються з часником, зеленню та каджунськими спеціями в цьому низькокалорійному супі.

Береговий суп

Кращі будинки та сади

Цей рибний суп не менш смачний, коли його готують з риби, наприклад, з форелі.

Source: web.archive.org