Вам знадобиться лише 3 інгредієнти, щоб приготувати цей омріяний торт-морозиво “Вершкове морозиво

Настав сезон морозива Creamsicle®! І якщо ви сумуєте за солодкою ностальгією за цим класичним апельсиновим та ванільним морозивом, вам сподобається цей торт. Я покажу вам крок за кроком, як приготувати торт з морозива Creamsicle для веселого та легкого літнього десерту.

Маккензі Шік – письменниця, домашній стиліст і фотограф, одержима латте, смішними речами та різноманітними красивими речами. Її роботи можна знайти на Allrecipes, Apartment Therapy, Amazon Home тощо. Вона створює цифровий контент у всіх його формах з 2004 року.

Опубліковано 13 серпня 2020 року

У цьому простому рецепті два шари торта зі смаком апельсина перешаровуються шаром ванільного морозива, а потім він завершується збитим вершковим кремом для додання додаткового смаку. І це смакує як справжнє морозиво. Сміємо стверджувати, що навіть краще, ніж справжнє. Ось як його приготувати, використовуючи лише три простих інгредієнти: апельсиновий бісквіт, ванільне морозиво та збитий топінг.

Отримайте рецепт торта-морозива Creamsicle

1. Приготуйте та випечіть суміш для торта відповідно до інструкцій на упаковці для форми 9×13 дюймів. Дати йому повністю охолонути. Покладіть охолоджений торт на обробну дошку так, щоб верхня частина торта була звернена догори. За допомогою зубчастого ножа акуратно обріжте підняту частину торта, щоб створити рівний, плоский верх. Це допомагає покласти одну руку на верхню частину торта під час нарізання. (Продовжуйте і перекусіть цими обрізками).

Розріжте пиріг хрест-навхрест на дві рівні половини (9×6½” кожна).

Застеліть форму для випікання поліетиленовою плівкою і покладіть одну половину коржа на форму, обрізаною стороною вниз – оригінальна нижня частина коржа має більш тверду поверхню і буде триматися трохи краще, коли ви додасте морозиво. Додавайте по одній кульці морозива за раз, щоб створити товстий шар. Якщо морозиво дуже тверде, ви можете винести його за п’ять хвилин до того, як почнете накладати, щоб трохи розм’якшити, але майте на увазі, що воно також буде ставати м’якшим, коли ви будете накладати.

Намагайтеся викладати морозиво рівним, суцільним шаром від краю до краю. Якщо ви купили морозиво в прямокутній коробці, ви також можете нарізати його, як хліб, і додати цілі прямокутники до торта.

Покладіть другу половину коржа на морозиво, обрізаною стороною вниз. Обережно і рівномірно притиснути, щоб закріпити його на місці.

Розподіліть розморожений збитий топінг зверху на торт. (Також, якщо морозиво починає танути швидше, ніж вам хотілося б, ви можете покласти торт і шари морозива в морозильну камеру на пару годин, щоб вони трохи застигли, перш ніж додавати збитий топінг).

Нічого страшного, якщо краї не будуть гладкими або рівними, і якщо у вас будуть патьоки, як на цьому фото. В кінцевому підсумку ви збираєтеся відрізати їх, щоб створити полірований вигляд!

Покладіть торт-морозиво в морозильну камеру на 4-6 годин, не накриваючи. Ви хочете переконатися, що він застиг твердим, перш ніж обрізати його.

Після того, як він застигне, зніміть торт з форми, використовуючи краї поліетиленової плівки як ручки, і покладіть його на обробну дошку. Зріжте тонкий шар з усіх чотирьох сторін, щоб вирівняти торт.

Пам’ятаєте всі ці патьоки та нерівні краї? Пуф – і все зникло! (І ви можете провести дегустацію з цими обрізками).

Для подачі знову використовуйте поліетиленову плівку як “ручки” і покладіть торт-морозиво на сервірувальну тарілку. Обережно витягніть поліетиленову плівку, утримуючи торт на місці. Можливо, вам захочеться, щоб хтось допоміг вам у цій частині – чотири руки краще, ніж дві.

Негайно подавайте шматочки торта-морозива. (Ням-ням, подивіться на ці шари!) Але зачекайте, це ще не все.

Відчуваєте додаткову креативність? Вставте в торт палички від ескімо рядами, а потім розріжте шматочки так, щоб палички були посередині. Ви все ще можете порекомендувати кожному їсти свій шматочок з тарілки, але палички ескімо дійсно підсилюють милий фактор цього торта-морозива Creamsicle. Насолоджуйтесь!

Пов’язане з цим

• Отримайте більше рецептів тортів з морозива
• Ці пироги з морозивом варті того, щоб заморозити мозок

Source: allrecipes.com