Запечені курячі кальяторе

Цей рецепт запеченої курки був натхненний самотньою банкою тушкованих помідорів, що стояла в коморі. Це просто зробити і дуууже добре! Я люблю подавати його з картопляним пюре, але він також чудово поєднується з рисом або макаронами. Ми любимо його таким, як є, але ви можете “приправити” його будь-яким способом на свій розсуд.

Оновлено 7 листопада 2022 року

Додати фото 4

1 год 10 хв
Загальний час
1 год 25 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• антипригарний кулінарний спрей
• ¼ склянки універсального борошна
• ½ чайної ложки солі, розділеної
• ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
• ¼ чайної ложки часникового порошку
• 6 (4 унції) курячих стегон без шкіри та кісток
• 2 столові ложки оливкової олії, або більше за потреби
• 2 невеликі цибулини, нарізані
• 2 зубчики часнику, подрібнені або більше за смаком
• 1 (8 унцій) упаковка нарізаних свіжих грибів
• ½ склянки червоного вина або більше за потребою
• 1 (14,5 унцій) банка тушкованих помідорів з соком
• 1 (8 унцій) банка томатного соусу
• алюмінієва фольга

Приготування

1. Розігрійте духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Покрийте форму для випікання 9×13 дюймів кулінарним спреєм.

Примітки кухаря:

Ви можете використовувати курячі стегна зі шкірою, якщо хочете, замість курячих без шкіри, або суміш курячих стегон і ніжок.

Замість червоного вина можна використовувати біле вино або курячий бульйон, якщо бажаєте.

Це можна легко зробити на плиті, додавши курку назад в готовий соус, накривши кришкою і залишивши тушкуватися до повної готовності курки, від 30 до 45 хвилин.

Поживна цінність (на одну порцію)

276	Калорії
13g	Жир
15g	Вуглеводи
22g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 276
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жирів 13 г	17%
Насичені жири 3г	15%
Холестерин 70мг	23%
Натрій 608 мг	26%
Загальний вуглевод 15г	5%
Харчові волокна 2г	8%
Загальний цукор 6г
Білок 22г
Вітамін С 11мг	54%
Кальцій 48 мг	4%
Залізо 3мг	16%
Калій 629мг	13%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com