Запечені макарони Альфредо з куркою по-каджунськи

Для мене це ідеальна їжа для комфортного харчування. Пікантність курки доповнюється ніжною вершковістю соусу Альфредо. Дуже смакує з келихом білого вина.

Опубліковано 9 січня 2009 року

Додати фото 2

Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 (16 унцій) пакет макаронів зіті
• 2 столові ложки оливкової олії
• 4 (5 унцій) курячі грудки без шкіри та кісток, нарізані на шматочки розміром з укус
• 2 столові ложки каджунської приправи або за смаком
• ½ чайної ложки солі
• 1 великий зелений болгарський перець, нарізаний невеликими шматочками
• 1 великий червоний болгарський перець, нарізаний невеликими шматочками
• 1 велика цибулина, нарізана
• 4 зубчики часнику, подрібнені, розділені
• 6 середніх ромських помідорів, нарізаних кубиками
• 2 столові ложки вершкового масла
• 1 столова ложка універсального борошна або більше, якщо потрібно
• 1 ½ склянки незбираного молока або більше за смаком
• ½ склянки тертого пармезану або більше за смаком
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• 1 ½ склянки подрібненого сиру моцарела

Приготування

1. Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C).

Примітка кухаря:

Ви можете використовувати 15-унційну банку нарізаних кубиками помідорів замість ромських помідорів, а замість молока – легкі вершки.

Харчова цінність (на порцію)

484	Калорії
15g	Жир
53g	Вуглеводи
32g	Білок

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 484
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний вміст жиру 15г	20%
Насичені жири 7г	34%
Холестерин 70мг	23%
Натрій 791мг	34%
Всього вуглеводів 53г	19%
Харчові волокна 4г	13%
Всього цукрів 7г
Білок 32г
Вітамін С 50мг	252%
Кальцій 308мг	24%
Залізо 3мг	16%
Калій 584мг	12%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com