Збита цвітна капуста, низьковуглеводний рецепт
Збита цвітна капуста з низьким вмістом вуглеводів
Нарешті освоїла цю страву після приблизно десятка спроб! Відмінний низьковуглеводний гарнір для заміни картопляного пюре. Як я вже говорив вище, я робив це щонайменше десяток разів і відчуваю, що вдосконалив його! Пограйтеся з ним трохи, але я знайшов ці інгредієнти, відрізавши якомога більше стебла і вичавивши всю воду, дійсно роблять це смачним! Ви можете додати трохи молока, щоб зробити його ще більш вершковим.
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 3
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 головка цвітної капусти, нарізана на суцвіття
- ¼ склянки сиру пармезан
- 1 столова ложка вершкового сиру кімнатної температури
- 2 чайні ложки основи курячого супу
- 2 чайні ложки смаженого часнику або за смаком
- 1 ½ чайної ложки вершкового масла кімнатної температури
- ½ чайної ложки молока або за смаком (за бажанням)
- сіль та чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Довести каструлю з водою до кипіння. Варити суцвіття цвітної капусти в киплячій воді до тих пір, поки вони не стануть надзвичайно м’якими, приблизно 10 хвилин; відкинути на друшляк. Покладіть кілька паперових рушників на цвітну капусту і за допомогою задньої частини великої миски притисніть і вичавіть якомога більше рідини з цвітної капусти.
Харчова цінність (на порцію)
| 91 | Калорії |
| 5g | Жир |
| 9g | Вуглеводи |
| 6g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 91 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 5 г | 6% |
| Насичені жири 3 г | 14% |
| Холестерин 13 мг | 4% |
| Натрій 531 мг | 23% |
| Загальний вуглевод 9г | 3% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 67мг | 336% |
| Кальцій 94мг | 7% |
| Залізо 1мг | 4% |
| Калій 452мг | 10% |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com