20 идеальных рецептов с грушами

Песочные часы, известные как груша, имеют всего 100 калорий, они достаточно сладкие, чтобы побороть тягу к сладкому, но при этом помогают избавиться от лишних килограммов. Кроме того, одна средняя груша содержит 6 граммов клетчатки, способствующей уменьшению живота и полезной для кишечника. По словам Дженнифер Глокнер, RDN и автора серии Smartee Plate, именно растворимая клетчатка под названием пектин, борющаяся с голодом, притягивает воду и превращается в гель, замедляя пищеварение. Зачет! Изучите приведенный ниже список и приготовьтесь, потому что сезон груш приближается с небывалой скоростью. Найдите своего нового фаворита ниже, а затем не пропустите эти 20 самых сытных фруктов и овощей!

ГРУШЕВО-ИМБИРНЫЙ СМУЗИ

Питание (на 1 чашку порции): 141 калория, 6 г жира (1 г насыщенного), 16,6 г углеводов, 3,1 г клетчатки, 10,3 г сахара, 5,4 г белка.

Если ваш живот чувствует себя неважно или вы только что вышли из кроссфита, смешайте это. На протяжении тысячелетий китайцы лечили имбирем проблемы с пищеварением, но последние исследования подтверждают, что эта специя является мощным мышечным релаксантом. Более того, благодаря противовоспалительным соединениям имбирь может уменьшить болезненность после тренировки на 25 процентов.

СОРБЕТ С ГРУШАМИ

Питание (на ½ чашки порции): 68 калорий, 0 г жира (0 г насыщенного), 2 мг натрия, 17,7 г углеводов, 3,3 г клетчатки, 11,9 г сахара, .5 г белка (рассчитано без сахара).

Ваше пристрастие к мороженому поздно вечером – одна из тех не самых невинных вещей, из-за которых вы толстеете, но не волнуйтесь – этот грушевый сорбет вполне может заменить его. Однако мы рекомендуем отказаться от добавления сахара (хотя он и настоящий) в рецепт. Он достаточно сладкий от природы.

Возьмите рецепт от Butter With a Side of Bread.

ГРУШЕВОЕ МАСЛО

Питание (на 2 ст. л. порции): 22 калории, 0 г жира (0 г насыщенного), 2 мг натрия, 5,8 г углеводов, 1 г клетчатки, 4,1 г сахара, 0 г белка.

Когда виноградное желе просто не подходит, на помощь приходит грушевое масло. При 22 калориях на две столовые ложки, это невинный способ придать пикантности утреннему тосту. Только не забудьте также употреблять белок, иначе через час вы будете опустошены. О протеине 101 читайте в статье “Как употреблять протеин для снижения веса”.

АЗИАТСКИЙ ГРУШЕВЫЙ САЛАТ С ИМБИРЕМ И ЛАЙМОМ

Питание (на 1 чашку порции): 132 калории, 0 г жира (0 г насыщенного), 19 мг натрия, 31,9 г углеводов, 6,8 г клетчатки, 20 г сахара, 1,1 г белка.

У капустного салата есть один большой недостаток: его часто делают с дряблым майонезом – но не в этот раз. Натуральный сахар из спелой груши сочетается с хрустящим сельдереем, успокаивающим живот имбирем, уменьшающей целлюлит кинзой и укрепляющим иммунитет лаймом. Если вы чувствуете себя особенно культурным, попробуйте использовать палочки для еды. Это заставит вас замедлиться и потреблять меньше, что является ключом к быстрой потере веса.

ЖАРЕНЫЙ СЫР С ГРУШЕЙ И КОЗЬИМ СЫРОМ

Питание (на один сэндвич): 350 калорий, 17,8 г жира (11,1 г насыщенного), 204 мг соди

Питание (на ½ порции груши): 179 калорий, 12,1 г жира (5,7 г насыщенного), 67 мг натрия, 16,8 г углеводов, 3,4 г углеводов, 10,5 г сахара, 3,3 г белка (рассчитано с 1 унцией козьего сыра).

Жизнь без десерта – это не жизнь вообще, что заставляет нас, приверженцев здорового питания, мыслить нестандартно. Этот рецепт – результат работы ума бесстрашного диетолога. И знаете что? Он может помочь вам приблизиться к вашим целям по снижению веса. На самом деле, согласно исследованию, представленному в Американском химическом обществе в 2006 году, пиноленовая кислота (или ненасыщенная жирная кислота, получаемая исключительно из кедровых орехов) подавляла аппетит у женщин с избыточным весом, что позволило им сократить общее потребление пищи на 37 процентов!

ГРУШЕВЫЕ ОВСЯНЫЕ БАТОНЧИКИ

Питание (в одном батончике, выход 16 штук): 109 калорий, 4,6 г жира (1 г насыщенного), 112 мг натрия, 15,1 г углеводов, 3 г клетчатки, 6,3 г сахара, 3,1 г белка.

Несмотря на сомнительную репутацию (благодаря пищевой обработке), стальной овес является одним из самых полезных для сердца, уменьшения живота, укрепления иммунитета и стабилизации уровня сахара в крови злаков. Если вы ищете полезную закуску, которую можно положить в ланч-бокс вашего ребенка или подкрепиться после обеда, чтобы пережить пятичасовые пробки, эти батончики – то, что нужно.

ЯБЛОЧНО-ФИСТАШКОВЫЙ САЛАТ С КИНОА

Питание (на 1 чашку порции): 307 калорий, 22,8 г жира (4 г насыщенного), 236 мг натрия, 26,1 г углеводов, 4,8 г клетчатки, 18,3 г сахара, 4,1 г белка.

Пусть вас не пугает количество жиров – их источником являются две суперзвезды питания: киноа и фисташки. Безглютеновое зерно – единственное зерно, содержащее все девять незаменимых аминокислот, что делает его полноценным белком. А фисташки не только самый низкокалорийный орех, но и содержат больше калия и витамина К, чем любой из их родственников. Каждая порция в одну унцию содержит шесть граммов белка и три грамма клетчатки при всего 160 калориях. Добавьте к ним вишни, груши, яблоки и сушеную клюкву, и вы получите миску для борьбы с раком.

ГРУШЕВЫЕ ЧИПСЫ

Питание (на порцию 3 унции): 41 калория, 0 г жира (0 г насыщенного), 0 мг натрия, 10,7 г углеводов, 2,2 г клетчатки, 7,1 г сахара,

Бросьте привычку есть картофельные чипсы и попробуйте вместо них эти сухарики. Для этого рецепта достаточно двух груш, листа для выпечки и духовки. Никакого масла, никакого сахара и никакого беспорядка!

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С ГРУШАМИ В МЕДОВОМ БЕКОНЕ

Питание (на 1 чашку порции): 448 калорий, 17,7 г жира (5 г насыщенного), 322 мг натрия, 18,9 г углеводов, 1,6 г клетчатки, 15,4 г сахара, 48,4 г белка.

Если вы похожи на нас, вы с нетерпением ждете “жульнических” приемов пищи всю чертову неделю. Но они также могут быть довольно пугающими. Если вам это знакомо, то этот рецепт – наш подарок вам. Пограничное между полезным и снисходительным, это идеальное блюдо для удовлетворения тяги к соленому без чувства вины после еды.

СЛИВОЧНЫЙ СУП ИЗ ШПИНАТА И ГРУШИ С ПАНЧЕТТОЙ

Питание (на 1 чашку порции): 155 калорий, 8,5 г жира (2,1 г насыщенного), 430 мг натрия, 14,4 г углеводов, 2,9 г клетчатки, 7 г сахара, 7 г белка (рассчитано на 2 чашки куриного бульона с низким содержанием натрия и 2 чашки воды).

Несмотря на недавнюю волну жары, осень приближается

Больше всего нам нравится этот рецепт: “Его практически невозможно испортить”. Просто разрежьте спелые груши пополам, добавьте начинку и запекайте в течение 25 минут. Затем, когда груши будут готовы, положите на них порцию греческого йогурта для аппетита, чтобы получить богатую кремовую текстуру взбитых сливок, без лишних калорий, жира и гидрогенизированных масел.

ЯБЛОЧНО-ГРУШЕВЫЙ ОРЕХОВЫЙ ХРУСТ

Питание (на ½ чашки порции): 267 калорий, 13,8 г жира (7,2 г насыщенного), 85 мг натрия, 35,4 г углеводов, 3 г клетчатки, 21,8 г сахара, 2,6 г сахара

Как бы ни был восхитителен яблочный хруст, немного груши никогда никому не повредит. Попробуйте это вкусное лакомство.

БАНАНОВО-ГРУШЕВЫЕ МАФФИНЫ

Питание (на один маффин, получается 8 штук): 276 калорий, 9,6 г жира (1,2 г насыщенного), 175 мг натрия, 40,2 г углеводов, 2,7 г клетчатки, 11,6 г сахара, 7 г белка (рассчитано с использованием стевии вместо белого сахара).

Для достижения наилучших результатов выбирайте недозрелые бананы. Мы знаем, что вы должны использовать перезрелые бананы, но они не помогут вам быстрее достичь поставленных целей. Напротив, недозрелые бананы богаты резистентным крахмалом, который, как следует из названия, сопротивляется перевариванию. Он не только позволяет дольше оставаться сытым, но и, как показало одно исследование, замена всего 5% дневной нормы углеводов источником резистентного крахмала может увеличить сжигание жира после приема пищи на 30%!

Получите рецепт от This Girl’s Recipes.

ИМБИРНО-ГРУШЕВЫЙ НАПИТОК С КОРИЦЕЙ И ВАНИЛЬНЫМИ БОБАМИ

Питание (1-2 чашки): н/а

Вот в чем суть настоянной воды, она же домашняя витаминная вода: если вы не употребляете фрукты, то питательные вещества и антиоксиданты попадают прямо в воду без лишней фруктозы и калорий. Нам нравится, как это звучит, особенно когда в состав входят успокаивающая имбирная ваниль и суперпряная корица. Согласно данным Национальной медицинской библиотеки США, имбирь можно использовать для лечения мышечных спазмов, ожирения, болезней, потери аппетита и даже эректильной дисфункции (ЭД).

ГРУШЕВОЕ МОРОЖЕНОЕ В ШОКОЛАДЕ

Питание (на одно мороженое, выходит 6 штук): 190 калорий, 10 г жира (7,3 г насыщенного), 3 мг натрия, 28,4 г углеводов, 2,2 г клетчатки, 21,4 г сахара, 1,6 г белка.

Не то чтобы вас нужно было в чем-то убеждать, но эти мороженые – просто находка для борьбы с лишним весом. Вот почему: Они сделаны на основе кокосового масла, которое богато среднецепочечным насыщенным жиром, лауриновой кислотой, которая превращается в энергию легче, чем другие виды жира, способствуя потере веса. А исследование, опубликованное в журнале “Токсикология и здоровье окружающей среды” в 1985 году, доказало, что однократное введение каприновой кислоты (которой изобилует кокосовое масло) привело к “первоначально быстрому, а затем постепенному снижению потребления пищи и параллельному снижению массы тела” у самцов крыс. Но на этом преимущества кокосового масла не заканчиваются. Жир также способствует росту мышц, сдерживает голод, убивает бактерии и даже может быть использован для разогрева в спальне!

ГРУШЕВЫЕ КРОСТИНИ С ФЕТОЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Питание (на 100 грамм порции): 244 калории, 17 г жира (8,2 г насыщенного), 363 мг натрия, 17,7 г углеводов, 2,4 г клетчатки, 6,4 г сахара, 7,5 г белка.

Если вы подвержены стрессу – а кто в наше время не подвержен стрессу? – то, возможно, вам стоит сделать себе ломтик или два этих ореховых кростини после работы. Согласно исследованиям, употребление грецких орехов и орехового масла снижает как артериальное давление в состоянии покоя, так и реакцию артериального давления на стресс. И это еще не все, что они делают – орехи также улучшают когнитивные функции, побеждают рак, помогают больше спать и защищают сердце (которое, по иронии судьбы, является их формой)!

ГРУШЕВО-ИМБИРНОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ В КРОКПОТЕ

Питание (на 1/2 чашки порции): 72 калории, 0 г жира (0 г насыщенного), 1,5 мг натрия, 19 г углеводов, 3,3 г клетчатки, 13,7 г сахара,

С наступлением осени появляется избыток полезных рецептов блюд в крок-кастрюле, таких как этот. И хотя вы можете быть верны компании Motts, мы призываем вас выйти из зоны комфорта, достать медленноварку и приготовить этот обезжиренный сезонный десерт. Пять простых ингредиентов, никаких искусственных подсластителей и 72 калории на порцию – этот соус взорвет место “М”. 6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

ГРУШЕВО-ИМБИРНЫЕ ПОНЧИКИ

Питание (на один пончик, выходит 6 штук): 51 калория, 1,2 г жира (0 г насыщенного), 68 мг натрия, 9 г углеводов, 1,1 г клетчатки, 1,3 г сахара, 1,2 г белка.

Эти пончики с низким содержанием жира веганские, не содержат глютена и содержат всего 51 калорию в штуке. Кроме того, они порционные, так что один или два могут пробраться в ваш рацион, не оставив после себя катастрофы.

СУШИ-РОЛЛЫ С ГРУШЕЙ И ОГУРЦОМ

Питание (на один ролл, выходит 5 штук): 209 калорий, 5 г жира (1 г насыщенного), 0 мг натрия, 38,1 г углеводов, 4 г клетчатки, 5,4 г сахара, 3,4 г белка.

Суши – один из тех “здоровых продуктов”, которые не всегда так уж полезны. От ролла с креветками темпура до ролла с угрем и авокадо, любимое японское блюдо может содержать до 21 грамма жира и 64 грамма углеводов на порцию. К счастью, этот ролл на самом деле держит свою репутацию и придает естественную сладость обычному вегетарианскому роллу. Чтобы помочь вам сориентироваться при следующем заказе суши, ознакомьтесь со статьей “Лучшие и худшие суши-роллы для снижения веса”.