33 высокобелковых ужина с высоким содержанием клетчатки

Вы обязательно останетесь довольны, если выберете на ужин одно из этих сытных блюд. Поскольку каждая порция содержит 15 граммов белка и 8 граммов клетчатки, вы получите массу медленно усваиваемой клетчатки и поддерживающего мышцы белка, что поможет вам завершить день на высокой ноте. Такие рецепты, как “Тостадас с курицей Тинга” и “Морские гребешки с салатом “Зеленая богиня”” – это полезные и вкусные способы получить необходимые питательные вещества.

1 из 33

Дымящиеся колларды и креветки с сырной крупой

Обязательно нарежьте колларды очень тонко: это поможет ускорить процесс приготовления и получить нежнейшую зелень.

1 из 33

2 из 33

Суп из фаршированных перцев

Вдохновленный фаршированными перцами, этот суп готовится быстрее и требует меньше посуды! Начинка может быть самой разнообразной – мы добавили лук, сыр Чеддер и чипсы тортилья, но сальса, сметана и кукуруза также станут отличным дополнением.

2 из 33

3 из 33

Миски с куриным хумусом

Приправленная специями курица в этих мисках быстро готовится с помощью бройлера. Подавайте с теплой цельнозерновой питой для зачерпывания лишнего хумуса со дна миски.

3 из 33

4 из 33

Греческий салат с эдамаме

Эдамамэ добавляет белок в классический греческий салат: ромэн, помидоры, огурец, фета и оливки. Подавайте с поджаренной питой, смазанной оливковым маслом и посыпанной сушеным орегано или заатаром.

4 из 33

5 из 33

Морские гребешки с салатом “Зеленая богиня

Авокадо, йогурт и пахта придают сливочный вкус травянистой заправке, покрывающей этот салат.

5 из 33

6 из 33

Запеченная паста с курицей Тинга

В этой пряной запеченной пасте используются остатки курицы тинга – блюда, родом из Пуэблы, Мексика. Насыщенный томатно-чипотлевый соус придает блюду тепло и сливочный вкус.

6 из 33

7 из 33

Чесночно-анчоусная паста с брокколини

Здесь мы посыпаем готовое блюдо из пасты раскрошенным козьим сыром, чтобы придать ему приятную пикантность. Но если вы предпочитаете сливочный соус, добавьте сыр в пасту на этапе 3 вместе с оставшейся водой для варки.

7 из 33

8 из 33

Тостадас из тофу с приправой “Каджун” и свекольной кремой

Рассыпчатый тофу, приправленный каджунской приправой, выкладывается на эти тостады вместе с сочным манговым салатом. Еще больше вкуса добавляет сметана, сдобренная свеклой и лаймом. Ищите заранее приготовленную свеклу в отделе продуктов вашего продуктового магазина.

8 из 33

9 из 33

Ajiaco Bogotano (картофельный суп с кукурузой, курицей и каперсами)

Аджиако – ключевая культура в регионе Андских гор, где выращивается более 4 000 сортов картофеля. В этом супе представлены три сорта. Автор кулинарной книги и кулинарный стилист Мариана Веласкес использует расет вместо картофеля сорта Сабанера, который пр