35 противовоспалительных блюд, которые можно приготовить в одной кастрюле

Воспаление может быть коварным виновником целого ряда проблем со здоровьем – от плохого сна до трудностей с похудением. Эти ужины помогут вам держать хроническое воспаление под контролем, так как в них присутствуют такие ингредиенты, как разноцветные овощи, бобы, цельное зерно и яйца, которые помогают бороться с воспалением. Такие рецепты, как “Курица и картофель в лимоне с капустой” и “Яйца в томатном соусе с нутом и шпинатом” – это простые блюда, приготовленные в одной кастрюле, которые помогут вам получить здоровую пищу и при этом сократить время на уборку.

1 из 35

Лимонная курица и картофель с капустой в сковороде

Это простое блюдо из курицы, запеченной в сковороде с лимоном, идеально подходит для ужина в будний день. Сочные куриные бедра готовятся в одной кастрюле с картофелем и капустой, и получается сытное блюдо с минимальной уборкой.

1 из 35

2 из 35

Веганское кокосовое карри с нутом

Чтобы сделать это веганское карри за 20 минут еще быстрее, купите заранее нарезанные овощи в салат-баре в продуктовом магазине. Чтобы сделать это блюдо полноценным и сытным ужином, подавайте его поверх сваренного коричневого риса. Когда будете покупать соус для карри, ищите тот, в котором содержится 400 мг натрия или меньше, и проверьте список ингредиентов на наличие сливок или рыбного соуса, если вы хотите сохранить веганство. Если вы любите острый вкус, добавьте в конце несколько капель любимого острого соуса.

2 из 35

3 из 35

Яйца в томатном соусе с нутом и шпинатом

Приготовьте яйца в насыщенном томатно-сливочном соусе с нутом и нежным шпинатом – это супербыстрый вегетарианский ужин. Подавайте с кусочком хлеба, чтобы впитать соус. Обязательно используйте жирные сливки; менее жирные могут свернуться при смешивании с кислыми помидорами.

3 из 35

4 из 35

Сливочная паста с курицей, брюссельской капустой и грибами в одной кастрюле

В этом простом рецепте пасты, где курица и овощи готовятся прямо вместе с лапшой, вам придется пачкать только одну кастрюлю. Кроме того, благодаря использованию именно того количества воды, которое необходимо для варки макарон, крахмал, который обычно сливается вместе с водой для макарон, остается в кастрюле, обеспечивая восхитительный кремовый результат.

4 из 35

5 из 35

Чили из четырех бобов и тыквы

Это полезное вегетарианское чили с ароматной ноткой корицы для дополнительного вкуса. Пусть обедающие добавляют к нему все, что им по вкусу.

5 из 35

6 из 35

Похлебка из аляскинской трески

В этом рецепте полезного рыбного похлебки тяжелые сливки заменяются молоком и рыбным (или из морепродуктов) бульоном, обогащенным мукой, а количество натрия остается разумным благодаря бульону с пониженным содержанием натрия. Приготовив домашнюю рыбную похлебку, вы сэкономите до 300 калорий, 20 граммов насыщенных жиров и 500 миллиграммов натрия на порцию по сравнению со многими магазинными блюдами.

6 из 35