Кращі термометри для м’яса

Без харчового термометра домашні кухарі часто вирішують готувати їжу трохи довше, щоб переконатися, що вона безпечна для вживання. Однак це часто призводить до того, що м’ясні шматки стають сухими і позбавленими соковитих і смачних якостей, які б могли порадувати ваш смак. Але не хвилюйтеся, цю проблему можна легко вирішити за допомогою термометра для м’яса. Це ідеальний інструмент, який підніме рівень Ваших страв і дозволить Вам впевнено подавати м’ясо, яке тане в роті, щоб Ви більше ніколи не пересмажували і не недосмажували м’ясо.

• З першого погляду:
• Кращий преміум-клас: Термопара Oxo Good Grips
• Кращий бюджет: Taylor Precision Products 1478-21
• Кращий Bluetooth: Maverick BT-600 iChef
• Кращий цифровий: CDN DTQ450X-ProAccurate
• Кращий лазерний: Etekcity Lasergrip 774
• Кращий безпечний для духовки: Sinardo T731 Показати ще 3 товари

Щоб кожен раз насолоджуватися природно ніжними і ароматними стравами, ви хочете вставити щуп в м’ясо, поки воно ще готується на сковороді, грилі або в духовці. Вийнявши м’ясо і поклавши його на прилавок, ви не отримаєте точних показань, які ви шукаєте. Також найкраще вимірювати в найтовстішій частині шматка м’яса, оскільки саме там воно найдовше нагрівається до потрібної температури. Обов’язково уникайте жиру або кісток, для найбільш точного зчитування. Оскільки точність важлива в цьому процесі, ми дослідили і склали список найкращих доступних термометрів для м’яса, щоб забезпечити вам оптимальну безпеку, допомагаючи вам доставити м’ясо настільки соковитим і ніжним, що ви можете різати його виделкою. Ми включили різноманітні стилі, ціни та технології, щоб допомогти вам знайти найкращий термометр для м’яса, який відповідає вашим кулінарним потребам та особистим уподобанням.

З першого погляду:

• Кращий термометр для м’яса преміум-класу: Термопара OXO Good Grips
• Кращий бюджетний термометр для м’яса: Taylor Precision Products 1478-21
• Кращий термометр для м’яса з Bluetooth: Maverick BT-600 iChef
• Кращий цифровий термометр для м’яса: CDN DTQ450X-ProAccurate
• Кращий лазерний термометр для м’яса: Etekcity Lasergrip 774
• Кращий термометр для м’яса, безпечний для духовки: Sinardo T731

Кращий преміум-клас: Термопара Oxo Good Grips

Коли точність має першорядне значення, і ви хочете переконатися, що ваше м’ясо приготоване до досконалості, жоден термометр не може бути кращим за термопару Oxo Good Grips. Це Ваша секретна зброя для тих випадків, коли стейк – це більше, ніж просто чергова вечеря, це шанс справити враження на Вашого боса або показати свою любов до когось особливого. У ті вечори, коли ви хочете подати вишукану вечерю, вам потрібен цифровий термометр для м’яса, який може забезпечити максимальну точність за найменшу кількість часу. З термопарою Oxo Good Grips Thermacouple ви можете бути впевнені, що показання температури буде з точністю до 0,9 градусів F протягом двох-трьох секунд, тому ваша їжа ніколи не підгорить і не пересохне.

• Найкращі пропозиції Ninja Foodi на грудень 2022 року
• Найкращі пропозиції на духові шафи у грудні 2022 року
• Найкращі пропозиції мікрохвильових печей у грудні 2022 року

Цей пристрій для приготування їжі високого класу оснащений обертовим циферблатом для вилучення зонда після використання, не торкаючись його. Це легко миється інструмент для приготування їжі з водонепроникним корпусом, тому ви можете з упевненістю мити його після використання. Oxo Good Grips – це інструмент професійного рівня з наконечником термопари, який дозволяє реєструвати широкий діапазон температур, від мінус 58 градусів за Цельсієм до 572 градусів за Цельсієм без необхідності вставляти зонд дуже далеко. Крім того, ви можете вибрати відображення показань температури в градусах Фаренгейта або Цельсія, а також з десятковими знаками або без них. Після того, як ви встановили свої уподобання і закінчили користуватися цим фантастичним термометром, зберігайте пристрій у безпеці в спеціальному мішечку з мікрофібри.

Термопара Oxo Good Grips – це найкращий термометр для м’яса преміум-класу та ідеальний кухонний компаньйон для домашніх або професійних кухарів, які часто готують м’ясо і прагнуть досягти ідеальної страви кожного разу.

Кращий бюджет: Taylor Precision Products 1478-21

За ціною менше 10 доларів, Taylor Precision Products 1478-21 пропонує високоточний термометр для м’яса та таймер в одному пристрої. За допомогою 4-футового силіконового шнура ви можете розмістити зчитувач на своєму прилавку і вставити зонд з нержавіючої сталі до м’яса, поки воно готується на сковороді, або використовувати намагнічену спинку, щоб прикріпити зчитувач до дверцят духовки, поки їжа готується всередині духовки. Це дозволяє постійно контролювати температуру м’яса без необхідності відкривати дверцята духовки або знімати їжу з плити. За допомогою цього легкого для читання і універсального дисплея ви можете контролювати температуру від 32 градусів F до 392 градусів F.

А якщо ви стежите за температурою під час приготування їжі, ви також можете скористатися програмованою температурною сигналізацією Тейлора. Встановіть цільову температуру і нехай монітор попередить вас, коли їжа досягне бажаного рівня тепла. Цей термометр також дозволяє встановити таймер до 24 годин, тому ви завжди можете знати, як довго готується ваша їжа, і ніколи не турбуватися про втрату часу.

Taylor Precision Products 1478-21 – це наш кращий бюджетний термометр для м’яса, тому що з усіма цими корисними функціями і такою міцною конструкцією, він дійсно може багато чого запропонувати як професійним, так і домашнім кухарям.

Кращий Bluetooth: Maverick BT-600 iChef

Завдяки технології Bluetooth в Maverick BT-600 iChef, ви можете встановити щупи, коли м’ясо знаходиться на грилі або сковороді, і контролювати температуру їжі на відстані до 300 футів. Він пропонує найдальший діапазон Bluetooth на ринку, тому ви можете насолоджуватися барбекю і продовжувати спілкуватися з гостями, одночасно відстежуючи свою їжу в додатку пристрою. Це дозволяє стежити за процесом приготування їжі або встановити будильник, коли м’ясо досягне бажаної температури.

Завдяки точності, яку можна виміряти як за Цельсієм, так і за Фаренгейтом, iChef забезпечує надійні результати та має сучасний і привабливий дизайн. Це високотехнологічний пристрій, який зробить вас надзвичайним майстром гриля, щоб ви могли кожного разу вражати своїх друзів і сім’ю своїми фірмовими стейками і морепродуктами.

Maverick BT-600 iChef – це термометр для м’яса, який найкращим чином використовує технологію Bluetooth і забезпечує діапазон відстані, який дійсно дає вам свободу приймати гостей і розважати їх, поки ви готуєте. З цим партнером по приготуванню їжі на вашому боці, ви можете нарешті перестати турбуватися про своє м’ясо і почати насолоджуватися вечіркою.

Кращий цифровий: CDN DTQ450X-ProAccurate

Надійність і простота зчитування – дві основні характеристики CDN ProAccurate. З тонким наконечником всього 1,5 мм, який не залишає видимих слідів на м’ясі, цей надійний термометр забезпечує точні показники за шість секунд при температурі від мінус 40 градусів за Цельсієм до 450 градусів за Цельсієм.

Крім того, що CDN ProAccurate забезпечує вимірювання професійного рівня, він є простим у використанні пристроєм, який ідеально підходить для домашніх кухарів. Він оснащений великим цифровим дисплеєм, зручним для користувача і швидким в калібруванні, для зайнятих кухонь, де багато чого відбувається одночасно. І якщо ви готуєте їжу дуже швидко, вам не потрібно турбуватися про те, що термометр зламається або намокне. Це водонепроникний і ударостійкий інструмент, який також має антимікробну технологію, щоб уникнути бактеріального перехресного забруднення між продуктами харчування.

Ми вважаємо CDN DTQ450X-ProAccurate найкращим цифровим термометром для м’яса, оскільки він має все необхідне і навіть більше. Він виготовлений з міцної нержавіючої сталі марки 304 і пропонує відмінний рівень точності.

Кращий лазерний: Etekcity Lasergrip 774

Якщо ви віддаєте перевагу уникати контакту термометра з їжею, Etekcity Lasergrip 774 – це інструмент для вас. Це цифровий інструмент у вигляді пістолета, який використовує лазерну інфрачервону технологію для точного вимірювання температури від мінус 58 градусів за Цельсієм до 716 градусів за Цельсієм з відстані приблизно 14 дюймів. Це забезпечує підвищену безпеку для вас, особливо коли ви маєте справу з продуктами, які занадто гарячі для обробки або під час приготування на грилі.

Цей надміцний термометр виготовлений з міцного пластику та міцного ультрафіолетового покриття, яке може протистояти подряпинам, а також екстремальним температурам. Легкий для читання РК-дисплей Lasergrip відмінно підходить для ситуацій з низькою освітленістю. Він також має функцію автоматичного вимкнення, яка допомагає зберегти термін служби батареї, а також повідомляє, коли батарея розряджається, щоб продовжувати надавати вам найточніші показники температури.

Etekcity Lasergrip 774 – наш улюблений лазерний термометр завдяки своїй універсальності. Хоча він не може бути використаний на людях або тваринах, він в значній мірі здатний забезпечити зчитування температури на будь-якому неживому об’єкті. Це робить його відмінним інструментом, який можна тримати вдома і використовувати не тільки для приготування їжі, але і для отримання точних вимірювань температури під час роботи над автомобілем або проектами з благоустрою будинку.

Найкращий для використання в духовці: Sinardo T731

Технологічні інновації можуть прийти і піти, але іноді класичні інструменти є найкращим вибором. Це, безумовно, той випадок, коли вам потрібен надійний термометр, який може витримати високі температури всередині духовки і забезпечити вас постійними і точними показаннями під час приготування їжі. Для таких ситуацій Sinardo T731 – наш улюблений термометр для м’яса. Він ідеально підходить, наприклад, для запікання святкової вечері, яка обов’язково порадує всіх соковитою ніжною скоринкою всередині і хрусткою золотистою скоринкою зовні.

Що робить термометр Sinardo T731 непідвладним часу, так це його конструкція з нержавіючої сталі, яка є абсолютно безпечною для використання в духовці, що забезпечує довговічність на відміну від будь-якої іншої. Використовуйте рухому червону мішень, щоб легко побачити, коли стрілка індикатора температури досягла бажаної точки. Це надміцний, водонепроникний термометр, який можна навіть мити в посудомийній машині, щоб продезінфікувати і ретельно очистити для наступного використання.

Sinardo T731 ідеально підходить для смаження або приготування на грилі і є просто кращим термометром, безпечним для духовки, для домашнього та професійного використання. Завдяки точним показникам температури від 120 до 220 градусів за Цельсієм, він допомагає забезпечити безпеку і правильне приготування м’яса.

Навіщо використовувати термометр для м’яса?

Основною причиною придбання термометра для м’яса є безпека харчових продуктів. Безпечні мінімальні температури приготування були встановлені Центрами по контролю і профілактиці захворювань (CDC) в якості рекомендацій, які допоможуть зберегти ваше здоров’я і гарантують, що ваша їжа досягне внутрішньої температури, яка є достатньо гарячою, щоб вбити шкідливі мікроби і запобігти харчовому отруєнню. Згідно з цими рекомендаціями, м’ясний фарш, домашня птиця та птиця повинні бути приготовані при температурі 160 градусів F. З іншого боку, такі види м’яса, як свинина, риба, свіжі стейки та печеня вимагають температури 145 градусів F. За допомогою надійного харчового термометра ви можете переконатися, що ваша їжа ретельно приготована і перевірена, щоб уникнути хвороб. Термометри для м’яса допомагають забезпечити ретельне приготування їжі. Це допомагає уникнути захворювань, викликаних недовареною їжею, а також забезпечує орієнтир, щоб уникнути сухого і пересмаженого м’яса. Термометри для м’яса особливо корисні при смаженні і приготуванні на грилі.

Чи необхідний термометр для м’яса?

Так, необхідний. Термометр для м’яса – це єдиний точний спосіб переконатися, що ваша їжа ідеально приготована і безпечна для споживання. USDA та CDC рекомендують використовувати термометри для м’яса та надають рекомендації, щоб зрозуміти бажані рівні температури для різних видів м’яса.

Як працює термометр для м’яса?

Термометри для м’яса зазвичай складаються зі зчитувача і зонда. Зонд вставляється в найтовстішу частину м’яса і в той час як зчитувач відображає внутрішню температуру вашої їжі.

Коли слід вставляти термометр для м’яса?

Термометр для м’яса слід вставляти в центр найтовстішої частини м’яса, поки їжа ще готується. Не слід знімати м’ясо з вогню, а потім намагатися виміряти температуру, оскільки це не дасть найбільш точних показань.

Які існують різні типи термометрів для м’яса з миттєвим зчитуванням?

• Цифрові термометри для м’яса можуть зчитувати температуру їжі менш ніж за 10 секунд. Все, що вам потрібно зробити, це вставити зонд, почекати і прочитати цифровий циферблат.
• Термопари складаються з двох маленьких зондів і можуть надавати показання протягом п’яти секунд. Вони найкраще підходять для тонких продуктів.
• Циферблатні термометри мають більш товстий зонд і використовують біметалічну котушку, щоб забезпечити показник температури протягом 20 секунд після введення.
• Одноразові термометри для м’яса – це одноразові інструменти, які забезпечують зчитування протягом 10 секунд. Інструкції з читання варіюються від одного пристрою до іншого.

Як дізнатися, коли мій стейк готовий?

Єдиний точний спосіб дізнатися, коли ваш стейк готовий, – це використання термометра для м’яса. Небезпечно оцінювати готовність м’яса на око. За даними CDC, стейки повинні досягти температури 145 градусів за Цельсієм, щоб повністю приготуватися і бути безпечними для вживання в їжу.

Чи використовують професійні кухарі термометри для м’яса?

Так, більшість професійних кухарів використовують на своїх кухнях високоякісні термометри для м’яса. Саме так їм вдається неодноразово доставляти ідеально приготовані страви, які є соковитими, ніжними та безпечними для споживання.

Хто виробляє кращий термометр для м’яса?

Термометри для м’яса бувають різними, і вибір найкращого інструменту часто залежить від особистих уподобань. Наш список кращих термометрів для м’яса включає в себе широкий спектр пристроїв, які відповідають вашому бюджету, технологічним перевагам і плануванню кухні.

Рекомендації редакції

• Найкращі пропозиції на посудомийні машини у грудні 2022 року
• Найкращі пропозиції на кавоварки у грудні 2022 року
• Найкращі пропозиції на холодильники у грудні 2022 року
• Найкращі пропозиції від Keurig: Купуйте кавоварку K-Cup від $70 вже сьогодні
• Найкращі пропозиції на соковижималки у грудні 2022 року

Оновіть свій спосіб життя Digital Trends допомагає читачам стежити за швидкоплинним світом технологій за допомогою всіх останніх новин, цікавих оглядів продуктів, глибоких редакторських статей та унікальних підглядань.

• Портленд
• Нью-Йорк
• Чикаго
• Детройт
• Лос-Анджелес
• Торонто

• Кар’єра
• Рекламуйтеся з нами
• Працюйте з нами
• Різноманітність та інклюзія
• Умови використання
• Політика конфіденційності
• Не продавайте та не розповсюджуйте мою інформацію
• Керування налаштуваннями файлів cookie
• Прес-центр
• Карта сайту

Source: digitaltrends.com