Буріто з м’яса асада по-каліфорнійськи з картоплею фрі

Буріто з м’яса карне асада з мого рідного міста Сан-Дієго. Настільки прості і смачні, що ви більше ніколи не будете їсти буріто без картоплі фрі!

Опубліковано 4 березня 2011 року
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
4 год 35 хв
4 буріто
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 середній лайм, вичавлений сік
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 столова ложка білого оцту
• ¼ чайної ложки часникового порошку
• ¼ чайної ложки порошку чилі
• ¼ чайної ложки сушеного орегано
• ¼ чайної ложки меленого кмину
• ¼ чайної ложки меленої паприки
• ¼ чайної ложки кайенского перцю
• ¼ чайної ложки солі
• ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
• 1 (1 фунт) фланговий стейк

• 1 (16 унцій) упаковка замороженої картоплі фрі
• 4 (12-дюймові) борошняні коржі
• 1 чашка гуакамоле
• 1 чашка сметани
• 1 чашка сальси

Вказівки

1. У невеликій мисці збити сік лайма, оливкову олію, оцет, часниковий порошок, порошок чилі, орегано, кмин, паприку, кайенский перець, сіль і перець. Покласти біфштекс у скляну форму для запікання і залити зверху маринадом; перемішати, щоб рівномірно покрити. Накрити поліетиленовою плівкою і поставити маринуватися в холодильник на 4 години або на ніч.

Поради кухаря:

Можна використовувати звичайну або приправлену заморожену картоплю фрі.

Пропустіть маринад і купіть приправлене карне асада в продуктовому магазині або на місцевому мексиканському ринку!

Поживна цінність (на порцію)

906	Калорії
44g	Жир
101g	Вуглеводи
30g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 906
% Добова потреба* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 44г	56%
Насичені жири 15г	74%
Холестерин 51мг	17%
Натрій 1714мг	75%
Всього вуглеводів 101г	37%
Харчові волокна 10г	35%
Загальний цукор 5г
Білок 30г
Вітамін С 34мг	168%
Кальцій 270мг	21%
Залізо 7мг	37%
Калій 1382мг	29%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com